鲜虾生菜杯饭

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1.1、原料：剩米饭；鲜虾；碎米芽菜；鸡蛋；生菜；蒜瓣；盐；油。

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2.鲜虾煮熟，去头，去壳~

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3.鸡蛋打到米饭里拌匀。

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4.煸香蒜片。

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5.倒入米饭翻炒至鸡蛋凝固。

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6.加入碎米芽菜炒匀，至米饭粒粒分开，盛出待用。

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7.生菜叶卷成桶状放在茶杯里。

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8.填入米饭，压实。

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9.放上虾仁即可。