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1面粉分次加入热水，用筷子搅拌，稍晾凉，用手揉成光滑面团，盖保鲜膜饧半小时。2萝卜去皮擦丝。3入开水锅中焯烫至变色捞出冲凉挤干水分备用。4荠菜入开水锅中焯烫一下过凉水挤干剁细。5荠菜碎、萝卜丝、葱花、姜末、香油搅拌均匀。6猪肉末中加入料酒、花椒水、生抽、蚝油、胡椒粉、盐朝一个方向搅打上劲。7加入荠菜萝卜丝拌匀成馅料。8饧好的面团分成小剂子，擀成中间稍厚边上薄的面皮。9包入适量馅料。10包成自己喜欢的形状。11冷水上锅，水开后蒸12分钟左右即可。12成品13成品14成品小窍门烫面包子面皮一定要薄一些，太厚了
天国的女儿
亲手做的包子最美味，吃起来也最放心，也并不难。自己动手，丰衣足食。——妈妈的暖心厨房
香七。
昨晚备的早餐玉米花开和素菜包爸爸喜欢妈妈赞????素菜包内馅：芹菜、鲜菇、胡萝卜、鲜豆干（适合家里所有人吃，特别家里有三高的老人更为适合了）
生命中J54
1准备一小碗面粉2再取一个小碗，加一勺白砂糖，适量酵母粉3用温水化开，加入到面粉中4活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大5准备一个鸡蛋黄，加入适量面粉（不需要放酵母）6活成面团，盖保鲜膜7这是发酵好的白面团8取出揉面排气，分成剂子9擀片放上红豆沙10收口朝下11黄色面团擀成长方形薄片，切成长条状12切出三角形和椭圆形13沾点水当小猪的耳朵和鼻子，拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔14做好以后，二次发酵10分钟15开火蒸20分钟关火，焖5分钟再开盖16巧克力隔水融化，用牙签点上小猪的眼睛17完成
梦幻幻
最近特别喜欢吃豆角，从外面没买到豆角包子，干脆自己做好了。嘿嘿
、大俗
菠菜包子采用菠菜汁拌面粉以及原味面粉，二种搭配做出包子皮。馅采用五花肉、香葱、菠菜，拌好的馅料放入冰箱把汁凝固，包子皮薄馅香汁多。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种经营素。菠菜具有补血、润燥、洁皮肤，抗衰老，促进人体新陈代谢、延缓衰老，是蔬菜中营养模范生。
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1面粉中加入酵母，慢慢加水活成面团。（面粉：水=2：1，500克面粉放5克左右酵母）盖湿布，放温暖处发酵至2倍大。2肉末放入大的容器中，加入料酒，十三香，酱油搅拌至上劲。3生姜，大葱洗净，切末。4将姜末，葱末放入肉馅中，搅拌均匀。5豇豆洗净，掐去两头，切碎。6将豇豆碎放入肉馅中，根据自己的口味加盐调味，搅拌均匀。7发酵好的面团取出，加适量干面粉，揉匀，切剂子，按扁，擀成中间厚边缘薄的面片。8包入适量肉馅。9双手配合，捏成包子。10间隔开放入铺有湿布的蒸笼中，静置20分钟。冷水入锅，中火，有蒸汽冒出后，蒸1
悦悦玉食
家人喜欢吃肉包子，又担心卖的包子不知什么肉，就自己学做包子，还挺好吃的。以前看到大家说发酵面团要1个小时，就打退堂鼓。现在自己发现这个方法挺省时的，有时懒，多包些，吃不完，还可以放冰箱里速冻，想吃时拿出来蒸
食赏美味
1包子皮：面粉；水；酵母；糖，和成团。2馅料：肉末；京葱和姜末（加油在锅里爆出香味）；生抽；香油，搅拌均匀。3一个包子一汤匙馅料4平均18--20个褶皱5基本20分钟左右一锅小窍门蒸锅放水后，先煮开（这段期间包子再次醒发，会达到很好的口感），再将包好的包子入锅。
GraceYu????????????
有些人接受不了韭菜的气味，可是喜欢吃韭菜的人就特别爱这股味道，夏天了，肥肉什么的吃不进去，就包了素馅的饺子。纯素馅未免有些单调，我往里面加了一些猪油，做出来的成品味道特别香，而且吃起来不会觉得腻。关于猪油不健康的说法，我是不赞成的，自己熬的油，干干净净，又不经常吃，比调和油要香多了。
豆豆的小梦想
