好久没包包子了、天气热、煮了一锅粥、想到把咸菜包在包子里、下稀饭非常不错!
沙儿飞飞❉
今年西瓜????吃的多,西瓜皮也没浪费掉,做了凉拌、酱菜、清炒、饺子,今天又做成包子啦,评论是清淡鲜甜好吃,这瓜皮的营养还超过西瓜呢
清水淡竹
1胡萝卜用高压锅煮熟以后,压成泥备用2所有的配料放面包机里搅拌。基本面团揉好不粘手就差不多了。揉面二十分钟的揉两次。3面包机生面团功能再进行揉面发酵,选择了默认程序。4夏天防止发酵过头,面包机拿出来揉几分钟就拿出整形状,圆形的这种我每个都揉了百来下,做成花的直接按压。5放在冷水锅里二发十五分钟,面团变的更大后直接开中火蒸。蒸到锅缝边冒出蒸汽,再蒸五分钟后关火。闷三分钟,起锅。6这也是我第一次做这个小餐包,不是很甜,喜欢甜的朋友可以多放点糖,酵母最好用耐高糖即发的。这次发酵次数减少,口感反而更好。下次奶粉也
墨南北
1取腌好的酸豆角,肉糜2酸豆角切末,跟肉糜一起炒熟3粉条煮熟切末,跟炒好的酸豆角拌匀4开始包包子5出笼了6酸酸的辣辣的,超级好吃
loulan977
1一盆面粉加入五勺盐和碱面子,一碗温开水化开的发酵粉,分几份次均匀倒入搅拌成絮状直到能糅合成柔软的面团做到“三光”顺滑柔软,封上保鲜膜盖上盖子放置到温暖的地方让它发酵(至少三个小时)2剁好的肉馅加入蒸肉粉,淀粉,盐,鸡精,酱油,醋,腌制再拌入白菜里加入剁好的葱姜蒜里,加入大香粉,花椒粉,姜粉,十三香搅拌均匀3发酵好的面,要比原来大一到两倍以上才可以,面切开要有细密的洞,绵软绵软的,放置在案板上,开始揉面,把里面气揉掉4擀成比较厚的饼状用到等份切开,分成等份的剂子状,擀成等份面皮(中间略厚边缘薄),小笼包包
月光再亮,终究冰凉。
风情万种,“干肠”寸断啊!
开满虞美人的22楼阳台
1猪肉馅加盐,植物油,鸡精,料酒,生抽,香油搅拌均匀腌制入味2小油菜焯水轻烫一下捞出过凉沥干水分3香菇焯水一分钟过凉沥干水分备用4香菇切丁,小油菜切碎加葱花放入肉馅中搅拌均匀5发酵好的面揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成包子皮6放入馅料包成包子7蒸锅中加入足够的清水,放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制8锅开上来蒸汽,再蒸20分钟即可关火出锅9成品10开始享用吧!
碗里姜膳
中国面食的博大精深了,第一次看到这个包包就特别喜欢,于是......
❀ 筱静™
疯了两个月,终于到了开学的时候了,我也该收收心了,先做一大盆包子吧,上班的时候早餐总是很仓促,蒸点包子备用还是很必要的!
小堂堂妈妈
包子省事又好吃,大家动手包起来.
满宝妈妈