味道很好,就是照出来的颜色不好,奇怪呀
虫虫指挥官
这道京酱肉丝在做法上更趋于家常,简单,却是口感醇厚、滋味十足哦。
幽兰冷香
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用。猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。不管是红烧排骨还是糖醋排骨总是让人垂涎欲滴!
★水舞颜★
南瓜锅贴是新疆锡伯族的传统美食,锡伯族爱吃南瓜, 就把南瓜做成锅贴,又和传统的锅贴做法有区别,馅是素的,加的调味品很少,形状和新疆维吾尔族的薄皮包子很像,但做法却不一样,是先蒸熟后,再把锅贴底部煎的金黄金黄的,吃起来有浓浓的南瓜汁留于唇齿之间,爽滑而不油腻,上软下酥,味道鲜美。 240多年前,3000多锡伯族军民长途跋涉一万多公里,历经一年零五个月的艰苦跋涉,到达新疆伊犁地区,开拓了自己的第二故乡,现多数居住在新疆察布查尔锡伯自治县、霍城、巩留等县及塔城等地,新疆地区的锡伯族至今还完整地保留着自己的语言文
天山可可
京酱肉丝是一道传统北京风味菜,选用猪里脊肉为主料,辅以甜面酱等调味品,采用酱爆的方法烹制而成,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。这道菜其实在家做也并不麻烦,简单几味料稍加调制就可以做出一道风味独特的京酱肉丝。
一笑嫣然
1糯米淘洗净后加入水和几滴食用油,先泡二个小时后放入电饭煲中蒸熟2将蜜枣切小丁与葡萄干,蔓越莓干和蜜豆拌匀。3蒸好的糯米轻轻打散后趁热拌入果干和适量白糖。(加点猪油的话口感会更好,我没加)4取一大碗,用软化的黄油抹匀,然后放冰箱内冷藏10分钟使黄油凝固5山楂片改成长条状和小花状。6摆在大碗内。7把拌好的糯米装入碗内约一半满,然后铺上一层红豆沙馅。8再用糯米把碗填满,轻轻压实。9放入蒸锅内蒸20分钟取出。10将糯米饭翻扣在一盘中。11锅中加清水、白糖熬浓,加入蜂蜜调匀。12浇在八宝饭上即可。13成品图
给宝贝做的饭
山东煎饼,以前在山东出差的时候吃过几次, 特别是曲阜孔府,孔庙那一带卖这特色煎饼特别多, 好久没吃过了,买些回来解解馋。 这种饼特别薄,虽然没有什么特别的味道, 但很有嚼劲, 很香, 那种的麦香;还可以当春卷皮, 包个小菜吃也不错。 今天就用它来包点韭菜馅,做个简易的春卷来当早餐。为了让韭菜馅料拌过后不出水,可以加入适量炸好的粉丝放入,这样中间的韭菜馅料就不会出水了。包好的煎饼放入锅中煎至两面金黄,这薄薄的, 脆脆的“韭菜春卷”就完成了,而且是非油炸。 咬上一口, 非常香脆哟。。。
斯佳丽WH
从小就喜欢喝油茶,偶然想起的时候会到超市买一些,口味总是差了那么一些,而且不喜欢吃里面的青丝玫瑰,想想也就不过如此,自己做吧,想放什么放什么,健康,安全。
ling32526
食油中的不饱和脂肪酸经过反复加热后产生各种有害的聚合物,这些聚合物能让人体生长停滞以及损害肝脏。自己做麻花的好处在于用的是一手油,不用担心健康问题。
ling32526
面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面,浇上肉酱,味道十足。
nancy_W