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因为还要做别的，所以面粉的量比较多。朋友们可以根据自己的需要来决定用多少面粉。
悦悦玉食
春节剩下的笨猪肉，肥肉全部熬了猪油，余下的猪油渣是宝贝，一直放冰箱里，打算做葱花油渣饼。在记忆里，每当过年的时候，妈妈也会在厨房里熬猪油，剩下的猪油渣，妈妈会盛出来给我们吃，香香脆脆的。还会烙猪油渣饼，简直就是我记忆里最美的饼了，到现在依旧是我觉得最想吃的最香的饼，今天有时间，烙了饼给女儿吃。折饼的方法是新学的，没有按照老妈的老法子，实验实验，说是多层的。
金凤栖梧
给妞儿梳头，然后聊天。妈妈：妞儿，这套书都特别好听的。妞儿：听不进去。妈妈：《大林和小林》不是听的挺好吗？妞儿：有意思的可以，要特别有意思的才行，那《海底两万里》不是听不进去吗。妈妈：没有关系的，等你再大些就会喜欢，那喜欢哪个就读哪个好了。妈妈一直给妞儿读书，最近读一些名著的简单版，有些爱听，有些不爱吃。这个跟兴趣爱好及理解能力有关系，不喜欢吃就先放一放好了，不强求。面团材料：面粉400克 水220克 玉米油10克 盐2克 酵母4克馅料材料：虾干 鸡蛋 荠菜 粉条 调料：盐 生抽 小葱
辽南蟹
很喜欢吃土豆饼，广州人叫薯仔饼或薯饼，在麦当劳早餐的土豆饼不错，超市也有冰冻的卖，只要想吃时只要烘焙加热就可以了，但爱折腾的我，很想自己从头到尾做，于是就开始搞配方。先前是用一个中土豆来试，把土豆刨成细丝，加上面粉和玉米淀粉，也不是不行，肯定能成型，但就是太糯太软了，后来又再改成用大孔的金属刨来刨丝，好象口感改变不大，再冷静分析，还找到原因了，要想口感不太糯而爽口些，要先把用粗刨刨好的土豆丝用水冲，把淀粉冲去，然后再加面粉和玉米粉成型，还有一点，就是只加面粉也会过粘，要加些玉米淀粉，还别说，再试过后成品还
rosejyy2000
开发茼蒿的吃法。一个蛋，一小把茼蒿，煎个鸡蛋饼，投石问路，看看市场反应如何。没敢多加茼蒿，怕影响到鸡蛋彼此不能很好连接，而在翻面起锅时破碎掉。虽然后来的事实证明，此虑多余，但也还是被评价为茼蒿多了点。这大概是因为喜欢鸡蛋更甚于茼蒿吧？如果只煎一面，表面就是青绿青绿的茼蒿镶嵌在浅浅的金黄中。但终究还是喜欢焦黄更多一点。
食·色
鸡蛋茼蒿，用少许的面粉粘合，摊成饼，又会是什么样的感觉？看到原方的做法，有些奇怪。为什么，要先将茼蒿焯水呢？因为焯水以后茼蒿变软，更容易拌在蛋糊中？不过，按理说，此步骤应当完全可以省略。而且，直接将生茼蒿切碎拌成糊，更省事得多。自顾自地按自己的思路走，只不过在拌好茼蒿之后将它放置10-15分钟，这样，茼蒿会被蛋糊中的盐分杀出水分，而变得略微软蔫儿。如此，摊饼的时候它就不再那么枝枝楞楞，摊起来或许更容易一些。焯水的目的，是否就是如此呢？效果很不错，茼蒿的清香中隐隐透着鸡蛋的香味。。。
食·色
参考http://home.meishichina.com/recipe-143371.html
zeychou
包馄饨剩了点肉馅，做成千层饼也很好吃！
悦悦玉食
春天来了，来一点绿色的清新气息，用菠菜榨汁烙饼吧，营养美味。
金凤栖梧
俗话说“正月葱，二月韭。”这个月份的韭菜是一年当中最香的时候了。怎能错过这么美味的食材呢？今天做了韭菜鸡蛋熟肉合子。熟肉是我平时卤出来的方肉，您也可以用小炖肉。我个人觉得熟肉做出来的馅儿比绞肉做出来的香很多，您可以尝试一下，别有风味！
twinsliuliu
