这款玉米面饼的口感有点小筋道,不是太软,也不硬,微咸中夹着葱香,特别是那个葱香味道特别能挑起食欲,连不太爱吃粗粮的都吃了好几个。这个粗粮玉米面饼,宝妈没有加入面粉,直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀,和加面粉的完全两种感觉,虽然简单,但是也是要有窍门的,稍不注意你的小饼肯定发硬新玉米面100克,,盐适量,,
宝妈小厨.
我爱吃馅饼,特别是我小时候妈妈烙的这种,皮薄馅多,一口下去香香哒,现在妈妈常年卧病在床,不能在给我们做饭了,但是我从妈妈那里学会了好多美食的做法。不知道是不是饮食习惯的事,婆婆家也总烙馅饼,可吃起来一点不好吃,尤其是皮厚,有时硬,有时夹生,色泽也不好,有一次婆婆家给我拿了十个,我把馅吃了,偷偷把饼皮扔了,婆婆家做饭的特点就是,任何一切都偏硬偏生,米饭也是如此。这不又馋馅饼了,自己动手,从超市买了肉馅和茴香,也是图省事,茴香洗吧洗吧一切就行了,别的菜要么得择,要么得削皮,还有的要挤水,要剁碎,还是茴香最省事
满宝妈妈
1食材2黄瓜切片3切好的黄瓜放入搅拌机,搅拌4放入面粉搅拌5搅拌成糊,没有面粉颗粒6平底锅烧热,倒入和好的面糊。7加入鸡蛋摊开。8摊好卷起。9完成
卢育000
千里迢迢从北京快递来的六必居麻酱,想了N种吃法,还是听小朋友的先做了麻酱饼,清早起来捣鼓,第一次做,硬了点,我们家里人的口味,可能还是发酵一下之后更软乎的面适合,不过麻酱不错,饼也很香。
小菜一碟的家
嫩南瓜,非炒即煮,还有别的吃法么?一个蛋,一点粉,来个南瓜饼,软饼。非常软。南瓜出水很多,导致饼没什么强度,软塌塌的,不敢铲,也不敢翻,颠个勺?只怕尽是毁容术。最后,用了两个盘子,扣来扣去,算是完成了两面煎。一点点撕裂伤,并不影响这小清新的色相与味道。。。。
食·色
喜欢面食,喜爱各种烙饼,咸脆口感搭配一碗小米粥是很不错的。
黑猫警长kitchen
烧饼是我们北方人特别爱吃的一道面食。它既可以做为主食,也可以做为小吃。烧饼夹层里可以抹芝麻酱、花生酱、也可以撒椒盐。它既可以“白嘴儿”吃,越嚼越香,也可以做为涮火锅时的绝配搭档。今天我就做个平底锅版的快手椒盐芝麻烧饼。所谓的快手,是指揉面快、操作快、烙得快。普通的面粉里放一点小苏打粉,无需发酵,只将面团饧一饧就可以直接制作、进锅了。
Meggy跳舞的苹果
周末的早餐,做个鸡蛋饼,加点圆葱和火腿,既营养又增加了口感,棒棒哒!
我的美食我做主77
天津的红糖麻酱烧饼是非常好吃的,外地朋友来我爱给他们买了吃并且带一些走。以前上班做班车,早点经常买红糖麻酱烧饼,我单位有外地的同事尝了这烧饼都夸这烧饼好吃的不得了,于是这个也让我捎,那个也让我带,我经常拎好几袋上班车。今天跟大家分享的是我自己做的红糖麻酱烧饼,严格的说应该叫焦糖麻酱烧饼。这个红糖麻酱烧饼不同于普通的红糖麻酱烧饼,红糖是经过炒制的,而不是直接和芝麻酱搀和到一起卷到面团里的,这样经过用油炒一下红糖,红糖的香味才突出出来,而不是只起到甜的作用,更重要的是起到了香的作用。所以这个红糖麻酱烧饼烤出来
清水鱼翅
喝喝的已经上来了,那就再来一份吃吃吧!【黑芝麻玉米粉糯米饼 】香香糯糯好味道。。。
花鱼儿