本款香葱椒盐手撕饼,层次分明,外酥里软,筋道可口,回味无穷。
美食诱惑馋猫
对于北方人而言烙饼是重要的主食之一,学会和做好它对于吃货的亲们太有必要了。首先要学的是用什么食材,现在面粉的种类很多,本楼主认为标准粉是首选,虽然它看着不漂亮但吃着很有味,那种面香味。面粉选好了,下一步该做什么且由本楼主慢慢道来…………
舌尖居士
1面粉小半碗 加温水调成絮状 揉成面团静置十分钟左右醒面2醒面其间我们来准备配菜 土豆一个 胡萝卜一段 黄瓜一根 小葱2根 切丝 胡萝卜 土豆丝 沸水下锅 焯水断生 捞出冷水过凉 沥干水分3鸡柳微波炉中火4分钟左右翻面烤熟 切丝 备用4面醒好后搓细 切大小均匀的剂子5擀成大小差不多的面饼6面饼一面刷上油 油要刷均匀 边边上也要刷匀7然后摞上一个刷一层油 我叠加了6个饼8然后用擀面杖把摞好的饼擀薄9每一叠中间也刷上油 冷水上锅蒸约15分钟 我一共做了12个饼 分了两摞10出锅趁热一张张揭开 冷水面有弹性
荷月青莲
简单的早餐,有营养。
花鱼儿
1原料。2红糖用水化开。3面粉打入一个鸡蛋。4倒入红糖水搅拌成糊状。5电饼铛刷油。6倒入红糖面粉糊。7撒上白芝麻,尽量多撒一点吃的更香。8煎熟盛出切块即可。9成品。小窍门饼厚吃起来软糯,饼薄就是酥脆的口感。
媛芷媛味
本来那天是想做传统的肉丝饼,然而由于时间仓促来不及调面,于是乎机灵一动发现了一个捷径,结果成品出来真是喜出望外,外皮酥脆,馅料鲜香,不敢独享,拿出来跟吃友们分享下。
Ai遇雪私厨
冰箱里剥好的核桃还有好多,从小特喜欢吃核桃,现在只要看到有卖核桃的我就会买,所以我家冰箱随时都有核桃,有时随手拿起几颗吃,也会打豆浆的时候放上点,打好的豆浆会特别香,都说以形补形,核桃有健脑益智的功效,大人小孩都适合吃。烧饼经常做着吃,这次尝试用红糖核桃当馅,做成的烧饼,就算是放到第二天饼皮口感劲道有嚼头,红糖核桃馅甜而不腻,这是我做过甜馅里最喜欢的一种了,真的是超好吃!
飞燕飘舞
1菜心三四个 焯水 沥干水分。2面粉多半碗。3面粉加水 加鸡蛋 搅拌至没有颗粒 加切碎的菜心 葱 加盐 味精少许调味。4饼铛烧热加植物油抹匀 用勺子均匀倒入面糊。5中途翻面 两面都熟透。6简单的一餐。
荷月青莲
牛肉馅儿的千层饼真是好吃做法又简单。
美女天天
亲戚自家种的南瓜送两个来。 自己动手做了个南瓜饼
淡色铅华