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家里自制的豆沙包是儿时最温馨的记忆之一，记得小时候，每逢春节之前，姥姥和妈妈“忙年”的项目里总少不了做各种各样好吃的东西，其中面食占了很重要的位置，特别是姥姥包的豆沙包，甜甜沙沙的，甭提多好吃了。春节前忙年的情景现在也只能停留在记忆里了，谁家里还一大锅一大锅的蒸馒头做酱货啊，都是礼盒了。轻松和方便是有了，但少了全家一起动手的那种热闹劲，年味就这样淡了。现在春节又临近了，我提前做了豆沙包，本来想着今年也忙一回年，做馒头，但想到总是会收到朋友送的面食礼盒，这东西不好存放，每年都得使劲吃才能赶在坏掉前吃光，就放
focus9966
有幸得到了美食天下试用中心“加拿大野生北极虾”的试用资格，收到产品已经是晚上了。不得不说，经过了快递的转运和长时间解冻，这虾已经不能再保存了。当即打开，颜色有些不太鲜艳，要吃得马上。看虾的状态，清汆恐怕不行了，来个重口味的盐酥虾吧，炸得酥酥的，连皮都能吃，还可以补补钙。没想到—— 小朋友说：“这个虾还行！” 这已经是小朋友对食物的最高评价了，很有说服力啊！
芹意
介绍下在家做红豆沙的两种方法。一是水洗豆沙，做法为，先要煮熟红豆，然后备一盆清水，用一个筛网慢慢将红豆揉搓过滤，再用布袋挤压掉水份，剩下的就是红豆沙了，最后还得加油慢慢炒干多余的水份，这种的方法做出来的豆沙口感细腻，但时间需要比较长，而且要有足够的耐心（具体步骤可参照我此前的博文《自制红豆沙》）。二是简易红豆沙，做法很简单，即将红豆洗干净，加适量水与糖，放进电高压锅里，压30分钟，然后再焖2-3小时，水份基本被豆子吸干掉，趁热用汤匙压烂红豆，不用全部压成泥，留有一点颗粒，口感更佳。如果没有高压锅，红豆最好
陶然百合
朋友送了几条晒干的海鱼，晒得很干，据说放个一年都没问题。上乘的干海鱼咸度适中，甘香带鲜，做法也有很多种，可蒸、煎、炸、或者和蔬菜一起炖着吃，还有人用来做汤，我最喜欢的做法是煎海鱼或者咸鱼茄子煲，前者只需很少的一点油小火煎熟，香脆可口；后者基本吃不到鱼腥味，留下的只有茄子的鲜香。今天先来个香煎海鱼，香香的很下饭。
池上小米
我们家每年灌制香肠时总是在快结束前挑选出两大盘已经腌得很入味的肉片，一盘给孩子们用炭火烤着吃，一盘用来炒着吃，好吃得不得了，也就是一年一次吧。今年我突发奇想，不就是添加了桔皮吗，只要桔子上市就可以吃到风味独特的香肠肉了呀，所以宴请朋友时如法炮制了些，果然效果超好，而且炒制时间很短，非常适合作为色香味俱全的宴客菜，呵呵，因此也就成了我独创的私房菜了。
慧乔的天空
光看这菜谱的名字，就知道是很营养的养生粥了！此粥养心补血，适合气血两虚的亲们享用！煮好的粥看起来黑乎乎的，那是因为黑米的缘故，不怎么好看，但是吃起来很不错的哦！可以根据自己的口味加盐或者加糖食用，个人认为不加都可以的，可以吃到红豆和大枣的甜味，很不错！
莫言catlam
白胖胖的馒头，黄灿灿的窝头，粉嘟嘟的芋饺......面粉为你带来不同视觉享受的同时，共满足了不同的饮食需求。当可可遇到面粉，又会发生怎样的故事呢？？？ 可可卷，带给你惊艳惊喜。
香炸鸡蛋
1主料鲈板鱼一条2鲈鱼洗净切块备用。3将鲈鱼块沾上干面粉。4锅中放油，烧热，放入鱼块煎制。5将鱼块煎至金黄色捞出备用。6用葱姜蒜干红椒炝锅。7放入番茄酱煸炒。8炒匀后，放入料酒，酱油，白醋，白糖，盐，少许水煮开。9放入煎好的鱼块烧制。10烧到汤汁浓稠时即可。11看看成品吧
绿野薄荷
提起胡萝卜众所周知，其营养丰富，不仅富含胡萝卜素，还富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”，生食或熟食均可，冬季也是食用胡萝卜的最佳季节。 入冬时，亲戚给了一大篮子胡萝卜，质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，长得婉如美人指般惹人，送人了一些，还有不少，于是就想出各种做法来把她吃掉噢，今天就与大家分享胡萝卜宴的第一品---双色馒头。
温柔暖冰
这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富，看似普通，但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试，虽然是我独创的的，但是绝对不会让你失望，口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。
老杨的厨房
