1原料图,把适量洋葱和大蒜都切成末。2锅中放入少许玉米油加热后,加入洋葱末及大蒜末用小火炒香。3加入肥瘦肉糜炒熟炒散。4再分别加入蕃茄酱,水和批萨草,继续用小火煮至浓稠状。5最后加入少许盐,糖及黑胡椒粉调味,放凉备用。6成品图
给宝贝做的饭
绿色的茄子,之前很少吃到。最近看到这里的市场开始有卖,买回来试试,做了个凉拌茄子,味道还不错。不过,发现这茄子凉拌不是最好的吃法,皮比较厚和硬,估计用来烧烤,味道应该会更好。
琴心剑胆
一到周末各种美食欲望袭来,所以以前讨厌逛臭烘烘乱糟糟菜场的我也突然觉得在人来人往的菜场里游走是很有意思的一件事。看着各种五颜六色各种各样的菜品,与人来人往的买菜人潮发现爱生活的人还是非常多的。转悠到菜场,很多新鲜菜都直勾勾地躺那,似乎在翘首以盼各位买菜同仁的挑选,然后转一圈下来,不知不觉就买了很多的菜,然后把冰箱里塞的满满的,昨天买的一块凉粉一直没吃,早上起来开冰箱看到,想着把它炒了带到单位当中饭吃吧省的坏了,然后就急急忙忙的准备,还好这个菜不怎么费事,紧赶慢赶滴出炉了。
王的美食梦想
椰汁咖喱虾,东南亚风味。这是某日早上儿子的早餐,他用来拌面条吃,偶尔的,奢侈一次。
火镀红叶
本道菜采用素食的作法,原材料选用了素肉丝、黄瓜(代替葱丝)!
Flora鱼
买了半斤虾,原来想着就白灼吃的,后来索性把它剥了跟青瓜西芹一起炒,味道很不错啊!因为虾头有些虾油虾膏,炒的时候都跑出来了,所以食材都好好味!!
莫言catlam
苦瓜虽然是我们生活中很普通的食材,但它小小的体内不但含有大量的维生素C,而且蛋白质的含量也非常的丰富,是一种药食两用的好食物,常食能清热除火,祛脂降压,利尿消肿、养颜护肤等,不但营养健康,而且还是一种很好的减肥食材。由于它的苦味,家人不是特别爱吃,所以我每次都腌一下再炒,然后搭配着一些其他的食材,这样比较不会苦。豆豉就是其中很好的一种。
诗心
1准备食材,杏鲍菇两根,生姜一块,大葱一段..2将杏鲍菇切条状...3将生姜切成片状,大葱切成小段...4锅加热入油,葱姜爆香...5葱姜爆香加入杏鲍菇翻炒...6加入适量食盐,白糖和老抽翻炒均匀...7加入适量的清水烧开后小火再烧十五分钟...8小火烧十五分钟后如果还有水就大火收汁即可..9来张成品图
燕清欣
最近常常在看东方卫视热播的“顶极厨师”节目,顶级厨师----对于热爱美食的人来说,一个让人多么热血沸腾的荣誉!那么多热爱烹饪的美食爱好者们汇集在一起,为了同一个梦想而努力。他们的每一份坚持,每一份执着,都让我佩服与感动。每当看到成功步入二楼的美食达人们,都会为他们感到高兴!同时也为离开的人感到惋惜。美食之路没有最好,只有更好,需要不停的摸索,不断的实践,努力赋予食物最美的灵魂。我虽然也不是很会做菜,但一直以来我都特别喜欢烹饪,喜欢看着孩子吃得眯起双眼的那张笑脸,喜欢看着家人扫光盘子的样子,喜欢看着他们饭后
诗心
为了让肉炖的更软糯,我用的是高压锅,肉香味美,还省了不少时间呢。
guanghui1980