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这次做了一个鱼片的专锅，用的是草鱼，汤底是泡椒酸汤的，带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环很有利，而且含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
诗心
褡裢火烧是北京的一道老小吃了，受到北京人的喜好。公司边上有一家褡裢火烧店，每到中午哪里都是满座，大家基本都是冲着他们的褡裢火烧去的，来上几两褡裢火烧，一碗渣子粥，一叠小菜，午餐就ok了，可以是怎么吃都感觉好吃，其中最爱的就是尖椒香菜肉的。今天我用做丸子汤剩下的一点肉馅，做了红椒香菜肉的褡裢火烧，别说手法不同味道真的不同，那薄薄的皮，大大的馅料，吃起来味道真的很棒，别说正宗不正宗，我想好吃才是硬道理，这个褡裢火烧我感觉自己做的真的挺好吃的呀，是值得推荐的一个吃法呀！
绿色天使
1栗子在带绒毛那端切个口子，洗净后放入沸水锅，中小火煮5分钟。2捞出浸在凉水里，比较容易剥壳，剥好的栗子浸凉水里，防止氧化。3鸡翅和鸡腿洗净，切成小块，在开水锅中汆烫下，捞出冲洗掉浮沫，沥干水分。4姜切片，葱切末，八角，花椒，干红辣椒准备好。5炒锅中倒油，放入鸡块，大火翻炒。6翻炒至鸡块呈金黄色，盛出。7锅中油倒出，留一点余油，放入花椒粒，小火慢慢炸出香味后，捞出花椒粒不用。8放入葱白，姜片，八角和干红辣椒炒出香味。9放入鸡块翻炒，淋入料酒和老抽翻炒上色，加1勺番茄沙司。10放入栗子翻炒上色。11加一点糖
圈住美丽
用蒸鱼豉油炒的杏胞菇，放了很少的油在锅中干煸至无水份，味道鲜香极了。
A苹果小厨
一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠，配上脆嫩的茼蒿，还有红红的确不辣的椒圈，很养眼，味道也不错哦。
A苹果小厨
剩下的几朵木耳，配上两个鸡蛋，少许剁椒，就是我一个人简单的营养午餐，浓浓的蒜香，微微的辣，木耳的脆，鸡蛋的软，都百常下饭。
A苹果小厨
长腿虾也是我们当地的一个海产，因一只腿长，皮厚硬，个长不大，因而价格便宜，一般都是用来磨酱，或油炸食用。这是周末在娘家妈妈炸的，天阴光线不好，我把它拿到了娘家小院的石榴树下，深秋的季节，地上有很多石榴树的落叶，拍出来，竟然也不错。
A苹果小厨
又是一个人的午餐，冰箱剩了几片年糕，几颗快要发黄的油菜，还有，剥虾仁剩下的虾头，又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了，一个字来形容：真鲜，特别鲜香。
A苹果小厨
用虾的虾头炸制的虾油，正好用来炒西兰花，炒出后的菜味道异常鲜美，原汁原味，且虾头也不浪费。
A苹果小厨
1备好食材。2将莴笋、胡萝卜切丝。3加入精盐、生抽腌入味。4豆腐皮加适量的盐入味。取豆腐皮平铺，码上莴笋丝，胡萝卜丝。5再卷成卷，如图。6卷好的豆皮卷用焯软的韭菜扎好，如图。7做好的豆皮卷放进微波炉里高火5分钟。8再淋上蒸鱼豉油。9淋上辣椒油，蚝油。10蚝油豆皮卷即成。
水青青
