黑头鱼是一种海鱼,肉质鲜美,成蒜瓣状,刺少,蛋白质含量丰富。
爱吃de胖子
提到珍珠丸子大家都不会陌生,这是一道很广为流传的经典菜肴,因为外形很漂亮,所以除了自家人一起吃,还很适合在家宴请宾朋的时候做。这道菜很完美的将粮食与肉结合在一起,一个一个的肉丸子在糯米的包裹下一点也看不出油腻的感觉。平时我们见的珍珠丸子是白色的,外面包裹的是糯米。这次我做的时候有一半用黑香米做成了“黑珍珠”,色彩上丰富些,另外肉丸馅料里加了白萝卜,更加水润清爽,我家二位大说好吃,把我乐开了,就是自己不吃也开心,我做的东西家人喜欢就是我最大快乐。
风铃子
很喜欢豆腐泡入汤,因为胖胖的豆腐泡总会将汤汁吸收的饱饱的。微微放凉后,夹上一个豆腐泡,放到嘴里,第一感觉就是汤水好足好鲜美哦。汤底的鲜美再加豆香味,那感觉不要太好哦。有时候我会拿豆腐泡来煮鱼头汤,呵呵呵有时候呢就直接做酿肉,那今天的这款是怎么样的汤呢。告诉你们吧,今天的这款是清汤呵呵呵一样的有味哦。送上先,希望你们喜欢这款小蔬肉片汤。
牛妈厨房
昨天发了一款豆酱刀豆,有亲说那是四季豆不是刀豆呵呵。我想有可能是超市弄错,有可能是这款豆的名字太多了。当然很多时候,我们也叫它四季豆,不过那天在超市里,包装上写着就是刀豆呵呵,不管它了,总之这款豆豆还是很好吃的,用仔仔的话讲, 这个豆豆很好吃啊。送上今天的肉片炒豆先。还是这么的好吃有味。不同的这次在炒制前,我是直接将豆给焯至八成熟左右,再拿来炒制,这样子豆的口感好似更嫩,而且也省去不少时间呢。送上先,希望你们喜欢。
牛妈厨房
1准备好甜面酱、青菜、萝卜。2玉米面用水拌湿,保持松散就可以了。3切好青菜、萝卜、葱。4锅烧热,放入玉米面中火扒拉到松散。5扒拉出香味,中间扒个洞,加入油。6加入小青菜继续扒拉。7把小青菜扒拉熟了。8碗中放入甜面酱、萝卜丁、葱拌匀。9关火倒入调好的酱,扒拉均匀就可以了。小窍门玉米面要选择中粗型的。
舒舒的厨房
香浓的茄汁,甜丝丝的玉米粒,慢慢的咀嚼、回味··· 嫩滑的鸡肉,搭配上略带酸味的西红柿,开胃、醒酒。汤汁拌饭,绝对的很赞哦···
籣草児
1年糕切条烧开水焯软捞出。2鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。3姜蒜拍碎备用,蒜苗切小段备用。4鸡蛋煎出蛋皮盛出。5锅内放入少许油,加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。6水烧开后放入年糕火腿。7再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。8好大一锅啦,都吃撑了,年糕很饱肚呢。小窍门如用高汤替代水的话那就更好了
何以笙萧默
1揉好面团,放一边醒着,备用。2肉馅准备好,我是之前剁好放到冰箱里的,拿出来解冻。3洋葱切碎。4肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上劲。5取一块面团,捏成面片,中间放上肉馅。6包上肉馅收口。7按扁擀成面饼。8电饭锅刷一层油,将面饼放入。9按下煮饭键,跳闸后保温一两分钟,再反面煎另一面。如果怕不熟,就多保温一会。
天天吃土豆
饺子是一个适应人群很广的主食。可做早餐、主食、点心等等,爱怎么吃就怎么吃。一张朴实的饺子皮,因为馅料的千变万化,便能够造就出无数的美味,满足不同口味的要求。而且形状也能依据个人喜欢,做得五花八门。
诗心
1食材准备好。鸡蛋放水中清洗干净。2洗净后,凉水入锅中煮,烧开后继续煮5分钟。3煮好的鸡蛋,拿出来过下凉水,然后拿一个小铁勺在蛋壳上轻轻的敲,将之敲碎,但不要分离开。4茶叶用开水泡开,然后倒掉茶水,将泡好的茶叶取出。5锅内重新加水,放入所有调味料,并将茶叶也放入。6将敲好的鸡蛋放入锅中煮40分钟左右。7煮好的鸡蛋最好再浸泡3个小时以上,会更入味。我家是连着汤放在冰箱里,隔了一夜,第二天再吃的,非常入味。小窍门1,鸡蛋还是白煮最有营养。而且最好煮不要超过10分钟。但是偶尔换个口味也未尝不可。2,放五香粉算是
寻找无双