新鲜、翠绿的豇工,不需用油和味精,原汁原味的吃起来清脆有嚼劲。
ycyjms
天气凉了,食欲大增,总想吃点辣的,今天又是一道下饭的辣菜,鱼香胡萝卜丝。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素 ,钙、铁等营养成分。
西马栀子
“腌”就是咸肉,以三层的五花肉为最好,“鲜”也就是新鲜的肉,五花肉或者排骨都可以,“笃”我想应该是象声词吧~~~~炉火上一锅好汤发出“笃笃笃”的声音,一丝期待油然而生,这样一锅汤无需任何调味,咸和鲜最美的滋味互相融合,喝一口,鲜到眉毛也掉下来。 咸肉最好选取夹心的五花肉,鲜肉也可以是五花肉,我选的是排骨。
一十二
天气一天天在变冷,为了抵御寒冷,大家都开始选择一些高热量的食物。这些食物吃后不仅容易发胖,还会导致肺火旺盛,使体内出现“燥气”,严重的甚至会引发上呼吸道或胃肠疾患。因此,要适当地吃点凉菜和属性偏凉的“甘寒”食品,以起到一定的制约作用。今天就为大家介绍一道爽口的凉拌菜——五蔬拌金针菇
慧心荷韵
1原料:金风鱼 面粉 干辣椒粉调料:葱 蒜 姜 指天椒 (切好炸过)及适量酱油及油。2将面粉及干辣椒粉拌均,备用。3鱼处理后,鱼身上稍微切两刀洗净控干水,将鱼都均匀裹上面粉。4烧热锅,下适量的油烧热。慢火煎炸至微黄翻面继续炸。5最红炸至两面金黄及可出锅。6事前将葱,蒜及姜丝爆香。指天辣椒切段。7将(6)加入适量酱油及爆香的葱油拌均,淋在鱼上即可吃啦。8成品图@@来...来...吃鱼咯。
meimei.lam
材料简单,菜肴相当味美!
水的清新
女儿跟我到菜市场买菜,看到豆腐干,就说要买。还说要做给我吃,哈哈。回到家,手忙脚乱就开始了。切了点肉片,想加进去,但女儿说就这样炒好吃,那就只好这样了。教她怎么切,怎么炒,什么时候下盐,唉。。。。比我自个炒麻烦多了,不过,既然她有此兴趣,还是让她锻炼锻炼好。
琴心剑胆
周末,照例去超市逛一圈,看见这腌的时间长一点的雪菜,黄灿灿的,像酸菜一样,很是喜欢,就买了一点回家,想着炒着吃肯定下饭,平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜,颜色是碧绿的,回家一试,味道也和那酸菜差不多,很好吃!
sheery的妈妈
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
不知道吃KFC的各位有没有发现现在的劲爆鸡米花没有以前好吃了,还贵~~~既然这样,还不如自己动手丰衣足食呢!!!
胖丁and狗狗