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我们这最常见的蛋糕就是marsipankake，直译的话就是杏仁糖皮蛋糕，不过我感觉它就是翻糖蛋糕。记得我们学校200周年校庆的时候，在学校的广场上有三四个巨大的校庆蛋糕，呵呵，好怀念那时候跟朋友一起去蹭蛋糕。前两天我生日，给自己做了一个，非常好吃，于是把菜谱发上来。特别适合像我这样既没有裱花台，又没有裱花技术，又没败翻糖工具的妹纸们。第一次做这个，还有很多不满意的地方，纠结了半天，看在是我生日的份上，还是把它发上来了，各位高手们见笑了。
我在等风
今天做的这个椰奶皇冠戚风，也算是应季节制作吧。一直喜欢这款模具就是没有舍得下手，原因是乐葵的模具价格不菲啊，终于等到打五折的时候果断入了。心想乐葵的硅胶模是不沾的，拿来就用结果粘了个一塌糊涂，原来这个硅胶模是需要抹油保养的，再次实践果真脱得光光溜溜的了，还别说硅胶模具真不错免去费劲巴力的清洗模具了呢。
东营小英子
红丝绒蛋糕或者红天鹅绒蛋糕-Red velvet是带有巧克力味道的美国非常受欢迎的一种蛋糕，其华丽的颜色以及天鹅绒般的细腻柔滑的口感让人们不得不迷恋上它。看到红丝绒蛋糕的第一瞬间情不自禁地想起“浪漫”这个词，JuJu觉得它是最适合在婚礼或情人节和自己的爱人一起享用的蛋糕，小伙伴们，你们说呢？
juju的巴黎厨房
芭比娃娃出生于1959年3月9日，算起来今年已经有55岁高龄了，但她依然保持着美丽的容貌，姣好的身材，我想这才是真正的芭比梦吧。 因为可儿娃娃是中国人，所以这次选了中国的可儿娃娃做为模特。 娃娃蛋糕做起来比较费时间，我是用了两天时间来完成的，一天做蛋糕，一天裱花，因为今天是第一次做，本来想用我喜欢的淡紫色或者是淡蓝色来裱，但因为裱花台是粉色的，我又没有卡纸，做好后确实不好取下来，所以只好选了淡黄色来搭，花边裱得也不完美，所以最终结果不算很满意，不过小熊送去给朋友们吃后，得到了大家的赞赏和喜爱我非常开心
sunshinewinnie
非左即右，非右即左，何处才是那个的恰到好处的中道？ 裱花蛋糕好像歇了很久。不去想，不去碰关于裱花的所有物品。或许还是有想吧？无意识之所以为无意识，就在于它无法进入意识的领域而被感知。即使称之为想，也是一种无法被意识到的想。 玫瑰，其实对玫瑰并没有什么偏爱。后来分析，只不过是因为在玫瑰奶油花上所遭遇的挫败，才那么毫不犹豫地选择了用玫瑰花嘴打全场。然而还是很失败。总是担心奶油打过了头，陪着十二万分的小心，太过谨慎，这一次却打得软了点。花边还勉强吧，而玫瑰花却只能是勉力支撑。在从筷子头移往蛋糕的时候，无法承受路
食·色
或许你和我“臭”味相投，超爱榴莲的味道，又或许你对这个味道有点接受不了。没关系，这个东西就是见仁见智。不过劝你如果没有真正尝试过，千万不要轻易放弃它，或许它就是你寻找已久的知音。
kiss战女
纯粹是为了把裱花蛋糕之后剩下的奶油解决掉。当裱花蛋糕不再引人注意的时候，还有什么可以触及人的兴奋点，关于奶油？慕斯忽然闪过脑海，在这个阳光还算不错的日子。紧急检索求证一个6寸慕斯蛋糕需要的淡奶油用量，却惊讶地发现，绝大部分的结果都将淡奶油用到200克以上。会不会太多了？翻开孟老师的甜点杯，估摸算着慕斯杯用量能在6寸蛋糕模中铺垫出的厚度，再想象一下加入蛋糕片所能增加的容量。好吧，就是它了。 孟老师的香草慕斯杯，转换成香草慕斯蛋糕，表面是平平无奇的一片白色，正好可以把剩余的调色奶油用掉。
食·色
好长时间没做八寸蛋糕了，我们家宝宝想吃蛋糕，正好今天去小院子里挖了一些菠菜，就这样做成了菠菜蛋糕，这也是因为我们家宝宝不喜欢吃菜而想出的招。烤好后尝了一下还不错，口感挺好，只是吃不出菠菜的味道，但是菠菜的营养却在里面，色彩挺好看的，宝宝特喜欢吃。
秋雁红枫
偶尔还是想吃奶油蛋糕，不会裱漂亮花花的孩纸直接弄个简单造型好了用了甜味椰丝烘烤成金黄色，单单这金黄的色泽就已经很美蛋糕只要轻轻抹上一层奶油，再撒上这焦黄的椰丝加了覆盘子果酱的奶酪蛋糕，浓郁芝士香伴有带籽的酸甜果酱，再加上这带点略干脆的金丝无法拒绝的味道......这不，简单迷人的蛋糕就完成啦是不是也不逊色于裱花蛋糕呢如果你喜欢，还可以在表面做点小装饰，更美
烧焦的Apple
1蛋黄糊:蛋黄4个，绵白糖30克、玉米油50克、草莓酸奶70克、低筋面粉85克蛋白糊：蛋白4个、糖30克奶油：淡奶油40克、绵白糖10克、黄桃罐头两块2蛋黄加糖，打至糖熔化；3加色拉油搅拌均匀；4再加入草莓酸奶搅拌均匀；5加入过筛面后的低筋面粉，少量多次的加，更容易搅拌均匀；6蛋白分三次加入白糖打发至小弯角；7取1/3蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀以不规则方向切拌均匀，再将拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，以同样的方法切拌均匀；8将拌好的面糊倒入烤盘，表面刮平；9放入预热好175度的烤箱中，中层，烤至20分钟取出；1
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