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一道正宗的东北菜！
迷糊阿山
分享一道酸菜炒肉丝，它是一道很有东北特色的家常小炒，也是家人最喜欢的一道家常菜，每次做这道菜，家人都会胃口大开，连小朋友都能多吃一碗米饭。
大海微澜
东北名菜小鸡炖蘑菇（自家的散养本地鸡家乡山上的野生榛蘑）所以味道更美。
开心宝宝_Yh1Z
1猪肉馅放耗油和五香粉。2搅拌均匀。3韭菜切沫。4韭菜和肉馅搅拌在一起。5茄子洗干净，切片。6一个鸡蛋，加面粉和淀粉，面粉和淀粉各一半。加一些油，再加一些水。7搅拌成面糊，面糊不能太稀，太稀挂不住面糊，也不能太干，太干茄汁上的面糊太厚，要把握好这个度。8茄子片上沫肉馅。9肉馅上再盖一片茄子。10就是这个样子。11将筷子夹茄子放到面糊里粘一下。12然后放到有锅里，从有锅里迅速浮起。13两面翻动。14两面上色出锅。
柳絮1982
1豆腐切块。2葱姜蒜切片。3锅中放油加热。4放葱姜蒜煸炒。5放酱煸炒。6加水。7放入豆腐。8烧开小火炖一会。9出锅。
独自清醒
这是一道东北传统菜，外酥里嫩很是下饭他和我们四川的小酥肉是有所不同的，首先食材上是采用的_猪里脊肉而小酥肉呢，肯定要用五花肉。然后这道菜采用的是先炸。后勾芡的方式酸酸甜甜就是它。
雨欣欣欣
1面粉和匀，要湿点，500克面粉加325克水，加4克盐。2肉馅加辅料调味料按顺时针方向搅拌均匀，搅拌时适量加点温水。3面团醒30分钟后，包成饼坯。4平底锅加热，放油，把饼翻身，在锅里轻轻按平。5一面烙好后轻轻翻面，饼鼓起时烙熟，出锅。6美味的饼出锅后，放在盆里，盖好盖子，都烙好之后，装盘，上桌。闷过一会的饼特别软。
莉玲在家
地三鲜一般都要过油 ，茄子炸过后就干瘪了，还特吸油，吃起来腻人，教大家一个方法，茄子不吸油，饱满，吃起来口感好。
赵姐美食号
东北乱炖又叫做大丰收，是一道东北的传统家常菜。东北乱炖制作简单，营养丰富，味道鲜美。
碗里姜膳
外酥里嫩美味可口
苹果的萍
