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猪肉炖粉条，地球人都知道。。。 天气寒冷，吃上一锅热腾腾的杂烩菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区，炖菜就很风行，如：猪肉炖粉条，，，，不仅能温暖身体，而且营养丰富。连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，还可减少油和盐的摄入。 在冬季我家经常炖点红烧肉，放入冰箱，犯懒不爱做饭的时候就拿出来，做上一锅杂烩菜猪肉炖粉条。端上餐桌上大家一抢
西马栀子
冬瓜排骨汤是经常出现在我们大家餐桌上的一道菜味道清鲜可口，营养丰富冬瓜含VC较多，且钾含量高钠盐含量低还有护肾、减肥降脂的作用，是我们的营养之餐排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等具有滋阴润燥、益精补血的功效适用人群:气血不足，阴虚纳差者湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食
放逐的青春
说到东北菜，就不能说东北酱骨头，大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格。
kiss战女
北方人冬天都爱吃酸菜，川白肉啦、白肉血肠啦、酸菜粉（渍菜粉）也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆，再有就是各种咸菜，那时候酸菜几乎家家都要腌天天都要吃。现在蔬菜种类多了，白菜土豆也就沦落到点缀的地步。家里腌酸菜的也越来越少，这道小菜也不大容易吃到啦。但是还是很爱吃，爱吃那样一种简单的味道。
會飛の豬
白菜是老百姓最常食用的蔬菜，尤其北方的冬季，白菜更是家家户户必不可少，素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，还有“百菜不如白菜”的说法，在我家白菜更是人人喜爱，简单随意的做法总是非常畅销，女儿喜欢白菜馅的饺子，老公喜欢炖白菜，我更喜欢醋溜或与粉丝搭配的蒸白菜，今天先介绍这道蒜香粉丝蒸白菜，爽滑的粉丝软嫩的白菜吸足了蒜香十足的酱汁非常入味，加上色彩缤纷的彩椒粒，素菜其实也能很出彩。
爱美的家
发现一个特别搞笑的问题，我经常在家里为下一餐吃什么发愁！问老公，他总是非常随意地说：“随便！”要么就是：“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我：“吃酸菜包吧！”太难得了，终于肯明确地给我指出一条光明的道路来，还等什么，赶紧行动罗！酸菜是在超市买的那种酸菜鱼专用的酸菜哦！由于本人一向的习惯，包子或者饺子的皮都是超薄的，馅却又非常地饱满，致使这款包子吃起来非常非常之过瘾！看到我拍照，俺家小丫头非要把她的小手放上来强行抢镜。无奈……
提啦米酥
有虾的鲜，有蛋的香；当然更有雪里红的鲜与香！
顺顺妈妈
酸菜，要买大颗的，酸香的哦，买的时候闻一下 ，如果是不香的别买哦
说下雪美丽
“翠花，上酸菜！”你一定听过雪村《东北人都是活雷锋》这首歌吧。在东北，特别是黑龙江，一年有六个月漫长的冬天。寒冷的冬日里，皑皑的白雪覆盖了一切，人们像老鼠一样备足了越冬蔬菜。入冬前，家家都要腌一大缸酸菜，酸菜就成了冬季百姓餐桌的“主角儿”。“东北纯正地道的酸白菜又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产
西马栀子
以前，总喜欢去黄一渤九路口去吃那家的酱骨头。被媛笑称，我们口味还真一致。呵~~还记得你说我做的酱骨头比饭馆里的好吃建议我自己开家骨头店。。。于是，每次做这道菜就记得你的赞美。酸酸美美苦苦的~~哈哈哈酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）
尘尘1203
