很想参加这个活动,可是在特氟龙的网站注册成功,却怎么也发不了日志,不知道锅还有没有,谁能告诉我该如何才能在特氟龙发表日志啊?这是周五晚上做的沙茶酱烧排骨,新试的一道菜,味道很不错哦!看来用沙茶酱能烧很多美食呢,非常喜欢这个口味。
思凡星·家
1、提前3-4小时,将鸡翅洗净,沥干水后剁成小块,加入生抽、胡椒粉,盐、料酒、葱、姜腌制入味;2、腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉,搅匀,油锅加热至八成热,把鸡肉入锅炸制。3、炸好的鸡翅捞出控油。4、锅里留一点点油,小火加热,把花椒、麻椒放进去炸香,把炸好的鸡肉放进去翻炒,放入一勺豆瓣酱,稍炒几下,放入干辣椒和鲜红椒,继续翻炒,倒入一点开水,调小火焖2分钟、开大火放入盐、鸡精、味精,翻炒几下出锅。
萧萧苍耳
《荠菜鲜肉土豆饼》又名《野菜鲜肉土豆饼》(11月27日创意命名)烹饪方法简介: 1、将肉末和荠菜入葱、姜、盐、料酒、鲜辣粉、橄榄油,调制成‘荠菜鲜肉陷‘; 2、土豆切片入微波炉蒸酥后,拌入荠菜鲜肉陷中,再用面粉收干水分拌匀,制成‘荠菜鲜肉土豆面团’; 3、将‘荠菜鲜肉土豆面团’制成8-10cm大的‘荠菜鲜肉土豆饼’,然后,用煎锅将其煎熟,并煎成二面金黄即可装盘食用。 特点: 1、色香味形俱全,香味扑鼻,口感清鲜酥香,营养极其丰富; 2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺
奇海生态
1鸡胸肉切丝,加入白胡椒粉、少许盐和生粉抓匀腌制10分钟。2干豆豉放入水中泡好。3胡萝卜切丝、木耳泡发也切丝备用。4热锅冷油(油稍多些)下鸡肉丝翻炒至变色,盛出备用。5锅里留底油(这个时候我将火调小了)放入沥干水份的豆豉和黑椒汁炒香,约1分钟。6(将火调大)放胡萝卜和木耳翻炒1分钟左右。7加入鸡肉丝翻炒,让鸡肉丝均匀地粘上酱汁。8最后加入生粉水勾芡即可。
瑞儿娘
1猪肉从冰箱拿出来自然化冻,萝卜洗净。2萝卜切片。3用热水淖一下。4猪肉切成细末5加料酒、生抽、老抽、甜面酱腌制。6粉条用热水淖一下。7放入剁碎的萝卜。8放入剁碎的粉条。9放入切碎的葱、姜。10放入花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。11面粉中加入酵母和温水和成面团,饧30分钟。12饧好的面团放入面板上。13稍揉片刻,把面揉匀。14切成40克一个的小剂子,擀成饼状。15放上馅包成包子,稍饧。放到凉水锅里用大火蒸,开锅后25分钟即熟。关火3分钟后打开锅盖。16开锅装盘哦。
gaopingzhao
1猪小肠放盆子里,一头接着水管,水开小。2里面的脏东西自己就流出来了。重复几次。3再用盐抓洗表面。4蒜瓣切两半,姜一块拍散。5里下生抽,老抽少许,加点盐,放入蒜瓣和姜块,加水。6把洗好的小肠放进去,大火煮开。7中小火卤至小肠熟透捞出。(大约一个钟)小窍门1.猪小肠挑选的时候,挤出里面的膏看一下,白色的就是好肠,有点发黄的就是苦肠。2.白色这段肠是用作消化的,此段肠子就会有消化液等,所以煮的时候并不需要翻肠子出来洗净,而后段长子就必须整条倒翻过来洗。
幸福的热带雨林
白菜,冬季时令菜,以炖着吃为好。
漂亮马婆
今天中午做了这道腰果鸡丁,一个人独享了,味道还不错哦!
洋娃娃@
这道菜做的时候主要是腌渍入味的时间长,所以我做的时候把它腌着,然后把其他菜做完,最后再烧一下。
胖可丁
玉米发糕也可叫成玉米面蛋糕,奶油蛋糕虽好吃,但总是吃几口就觉得腻人。玉米发糕散发出的玉米甜香,松软又扎实的口感,让人吃不够。
漂亮马婆