尝试做了炸酱面后,开始对裹着浓浓酱汁的面条产生了兴趣。今天接着捣弄,但换个口味,不放肉,主角换成蕃茄,土豆。做好的酱酸甜软绵,也非常可口。
乐逍遥
古人云,食色性也!那么食之有度就是一种美德。一个人能很好的控制包括食欲在内的各种欲望 ,我想非圣即贤。
朝来寒雨
1猪肉切成碎末,放料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。2芹菜、萝卜过热水淖一下,切成碎末。香菇、葱、姜切碎末。3放入调好的肉末、花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀。4面粉中放入酵母,用温牛奶加适量水和成面团,饧20分钟。5把面切开,搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成面皮。6放入肉馅包成包子。7稍饧片刻,放入笼屉中。8凉水入锅,用中火蒸制,开锅后大火25分钟即熟。趁热开吃吧~!
gaopingzhao
以前总是买自发粉做,前几天逛超市时看到有卖酵母的,便好玩买了一包,早上买了八毛钱的南瓜,便在家开动了,半路上没面粉了,得,赶出去又提了五块钱的面粉回来,真是,忙得发晕。面和好后就出门了,去江边菜场拿黄牛肉回家做腊牛肉,回来时都过了一个多小时了,两团面粉还是两个小疙瘩,一怒之下放太阳底下晒着了,阴差阳错的半个小时就发起来了,无心插柳柳成荫啊!
艾草香
1大头菜洗净后 切去头 去皮备用。2菜叶部分切段。3锅里烧开水,放入菜叶 加一勺盐。4焯至菜子变软关火。5捞出过一下凉水再沥干水分。6大头部分切成三大块。7再对切开后横切数小块。8再放入盐沸水中焯一下。9然后捞出沥干水分。10锅中加些鸡油。11小火煎至鸡油化开油,捞出。12放入大头部分翻炒。13加入适量啤酒。14再依次加入老抽上色 生抽少许 冰糖。15再依次加入老抽上色 生抽少许 冰糖。16再倒入菜叶部分翻炒。17然后盖盖焖煮45分钟左右。18成啦。。可以往里加些年糕。这是我们宁波的吃法
香橙可米露
醋溜辣白菜是冬季餐桌上的一道经典菜,白菜因营养丰富、做法多样简单,味道鲜美,深受大家喜欢。白菜有“菜中之王”的美名,对预防肠癌。乳腺癌有良好作用。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
西马栀子
三色肉片就是用了三种不同颜色的菜作配料和肉片一起炒制的。三种不同的蔬菜之一是西兰花的茎,也是废物利用的产物。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素C和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。
西马栀子
很补的哦
墨兰清香
1猪手切块,清理干净。2放入加了香叶,姜块和料酒的水中煮开后炖几分钟。3倒出猪手用热水清洗干净。4黄豆泡发备用。5锅烧热,先放猪手入锅干炒2分钟(我怕太油腻,所以没有炒糖色)。6加入酱油和料酒翻炒。7加入冰糖翻炒。8加入适量水煮开。9移入汤锅,放入桂皮,大料,香叶,葱结和少许盐。大火煮开后,小火炖40分钟。10加入黄豆再炖30分钟即可。
瑞儿娘
散发浓郁奶香的南瓜紫薯馒头,热乎乎的金黄和紫色,给寒冷的冬日增添一抹温暖明快的色彩。
云蓝小袖