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昨天做了清汤羊蝎子，今天在清汤的基础上做了麻辣锅。好爽，好辣。。呵呵过瘾。结果上火啦。这个季节真的不适合吃很辣的食物。
西马栀子
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1材料：鸡腿、山药、葱。2鸡腿斩块用料酒、盐、生抽腌制30分钟；山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。3姜拍扁，葱打结。4锅里放油烧热，将八角、桂皮炒香。5下鸡腿小火煎一会儿。6放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。7加1碗水煮开后放入山药炒匀。8将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜。9盖上盖子中小火焖20分钟。10装盘。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1光鸡一只，鸡头爪斩下内外处理干净备用。2红葱头去除外层老皮清洗干净。3坐锅烧水，水开后将鸡放入蒸15分即可关火，关火后再继续虚蒸三至五分钟。4红葱头用刀稍拍压放入碗里，再放入葱段，拍烂的蒜瓣加入沙姜粉。5淋入麻油，调入李锦记蒸鱼豉油即可。6蒸好的鸡斩件码碟即可上桌。小窍门1. 做白斩鸡或咸鸡宜选用质地好的家鸡。 2. 入锅蒸时按鸡的毛重，一斤鸡蒸五分钟算，关火后再焖五分钟 就可以了。 3. 豉油我是李锦记蒸鱼豉油，比生抽淡些而且带点甜味，味道 非常棒哦！
湘粤情
老是嚷嚷着咱不减肥~多吃多动一直是小九坚持的原则，但是看着广大的姐妹们都忙着自己的减肥大计，少吃或者就直接吃素了~实在是觉得心疼。其实我还是蛮能理解的，女人嘛，减肥是终身大计！况且菜刚过完年不久，为了能美美的过个夏天，春天可是名副其实的减肥季~那今天的这道菜绝对是广大女性的减肥福音哦~绝对能让你的减肥餐也吃得有滋有味！豆腐营养丰富，含有丰富的植物蛋白，被誉为“植物肉”。而且豆腐的消化吸收率达95％以上，两小块豆腐，就能满足一个人一天需钙量。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用，对女性来说
resecrets
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈姑这种蔬菜在广东比较多见，以前在北方没看到过的，样子像水仙，圆圆的一个头下面张有一根把，它本身有股苦涩的味道，要跟肉一起做才好吃。
草莓
冷天是吃炖菜的好时候，热热的一锅，吃的混身舒坦。大白菜，萝卜，都是很好的炖菜食材。普普通通的食材，简单又美味，才是咱们餐桌最真实的生活。
红豆厨房
今天是农历的二月初二，俗称二月二龙抬头。在这天家里都会准备一些炒黄豆、炒豆萁等。也就是俗称蝎子爪了。这天吃了蝎子爪后也算今年的春节完了。今天奉上这个黄豆蝎子爪，请筒子们都来吃哈。
gaopingzhao
