最近肉价飙升的太厉害了,但是咱家的宝宝又特别的爱吃肉,今天买了五花肉和白萝卜一起烧。
爱吃鱼的月亮
鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸,漂浮于热气腾腾的汤面,如满天星斗布于空间。因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。
kiss战女
每年总要出差去福建几次,一次和福州的几个朋友在福州大酒楼吃饭,我吃半截站起来瞎溜达,看看人们都点些啥。福州的几位朋友直笑我;这家伙又开始侦察了。大家知道我对美食感兴趣,其中的一位小妹叫我;“大哥,你还吃不吃了,大家都在等你,还不如在我哥家你给大家做着吃呢,每次来,你都是美食第一朋友第二,你还不如改行当厨师呢!”我笑着回到自己座位上。小妹的哥哥是我留学时的同学,每次去福州都住在他家,老同学是个大忙人,公司的事很多都要由他去打理,一般都是由小妹陪我出外办事、游玩或吃饭,我逛遍了闽中闽南一带,他们兄妹俩也常到北
大炒勺
1准备的材料。2泡发好的蹄筋沥水,放入6成热的油锅中过一下捞出。3在放入开水锅中焯一下捞出。4下入整葱过油,炸至浅金黄色捞出。5底油倒入肉片。6水发香菇和蹄筋煸炒,倒入高汤、生抽、料酒、白糖、鸡精和湿淀粉勾芡。7用微火将蹄筋入味装盘。
李李小酒窝
端午节前市场有很多的咸蛋,那天正好看到有卖蛋黄的,就买了几个做了蛋黄南瓜。
美味无极限
闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩,十味调香的特点可谓是家喻户晓!绝对算得上美味的下饭菜,更是一道佐酒上品哦!
gaopingzhao
1牛板筋用冷水泡2小时,开水锅煮15分针左右。2取出放凉,用刀片去掉筋膜。3处理好的板筋入高压锅,加适量水,葱姜蒜、大料、料酒。煮40分钟。4煮好的牛板筋放凉,用刀切、手撕成条状的薄片。5切成2cm左右的段。6炒锅放食用油,烧热。7放入煮熟的牛板筋。8翻炒两下,放入生抽、适量糖、辣椒面、花椒面、孜然粒、盐、芝麻炒均。
one
超级下饭的一道菜。香辣的口感,很是让人回味,不怕上火的同志可以试试哦~~~
幸福的热带雨林
荔枝肉,是福州传统名菜,起自清初,已有二三百年历史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色泽带红,形似荔枝,质地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。
西马栀子
金针菇一炒很爽口,放了点辣椒还特别的下饭,非常好吃,下次我还要再做,就是金针菇一炒就变少,我自己吃了这一盘子我感觉不太够,下次记得一定多买点啊~
草莓