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鱼鲞烤在江浙沿海一带属家常菜,一般饭店里都有,美其名曰:"外婆菜",预先做好一直炖在大锅里,吃客闻到香味必点.此菜鲜香,汤汁浓稠,肉味中带有鱼的鲜味,而鱼味中又带有肉的香味.酥烂鲜香的鱼鲞烤肉绝对是上好的下饭菜.
zs悠悠
糖醋里脊，在浙菜，川菜、清真菜，鲁菜里都有此菜，特点是色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。
小羊小小
这是在一家江浙菜馆里吃到的，英文菜名为：西式东坡肉，为什么中文叫德国肉，我就不知道了。看来厨师把我国的名菜中西合璧，发扬光大了，哈哈......在国外很多菜都变味儿了，没办法，总的符合老外的口味，对吧？ 就像汉堡，炸鸡腿，批萨进军中国一样，也变得中国式了。这个菜我觉得还不错，口感咸中带甜，软烂味醇，肥而不腻，瘦而不柴，希望大家也喜欢。
elmonte
每年冬至到立春之间，江南冬日里最浓墨重彩的一笔，应该算是家家户户窗台上、屋檐下悬挂着的各式酱货了。杭州人的生活离不开这些酱货，鸭子、猪蹄、排骨、鲫鱼、牛尾……想到想不到的食材都可拿来酱着吃。每年一入冬，站在居民小区里四面一望，呵呵，满眼都是绛红油亮的酱鸭、酱肉，空气中都似乎飘散着浓浓酱香。杭州人制作酱货，家家各有风味，到了春节，不仅是摆上自家餐桌的佳肴，更要拿来分送亲朋好友。婆婆每年冬天都要亲手晾晒满满一阳台的酱鸭酱肉，寄给远在北方的我们。不吃上这一口，总感觉少了些什么，仿佛连年味都淡了许多。如今远在异国
angelessong
鱼香茄条：【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽红艳，鲜辣爽口，柔软润香，鲜咸适宜。
gaopingzhao
女人每月总有几天特别需要呵护，这时候作为男人就需要施展更加贴心的柔情。也许只是一杯浓浓的红糖水，也许只是睡前把一个毛毯轻轻地搭在她的腹部，一个简单的动作，一句温柔的提醒，让女人轻松愉快地度过那非同寻常的日子。今天上一道五红汤，也是药膳，味道香甜可口，暖暖的，喝一杯吧。老婆，希望有我，你会更加幸福。暖暖的，喝一杯吧。呵护咱的女人，因为她的眼里只有咱，只有咱的家。
麦香之狐
1制作材料。2萝卜洗净，切成细丝。3锅中烧开水，加少量盐，水开后把萝卜丝烫一下。4捞出过凉水。5将萝卜丝里的水挤干。6牛肉切丝，姜蒜切末。7牛肉丝中加入适量盐，鸡精，水淀粉拌匀。8锅中加少量油，放入姜蒜末炒香。9放入萝卜丝稍炒一下。10加入适量水，鸡精。11水开后放入牛肉丝，肉丝变色就熟了，加入盐12浇上一勺醋，起锅装入盘中即可。13来张成品图。小窍门醋一定要在最后才放，这样能保持醋的香味不流失。
蓝月飘雪
看过有关麻婆豆腐的介绍，除了豆腐是必不可少的原料外，牛肉和蒜苗也是不可替代的，用猪肉或者葱的就不能算正宗。我家里用牛肉，但是没解冻，所以，作为懒人代表的我，肯定是首当其冲的选用猪肉代替了。但是，家人吃，喜欢和味道好才是最重要的，管它山寨或者正宗呢！
花雨曼陀罗
菜肴很少以地名命名，而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒，食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢，是一道传统家常小炒，四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。
kiss战女
1棒骨500g、酸菜300g，葱姜。2锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。3捞出冲洗干净，备用。4锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。5烧开后，改用小火炖制90分钟。6放入酸菜、葱丝。7烧开后，炖制5分钟。8加盐味精调味。9出锅即可食用。
馋嘴乐
