鸡蛋中氨基酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。 鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。五香鸡蛋--鸡蛋蒸着吃煮着吃都吃够了,今天就做五香鸡蛋了。原来做鸡蛋都是茶叶蛋,现在知道茶叶和鸡蛋一起做味道不错,就是营养能被破坏一些。五香鸡蛋就不同了,做出来的味道不仅是好,营养也丰盛了哦~
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肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝能补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。胡萝卜性温 味甘,性平。 【功用】健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。什锦煨饭--咸鲜口味,营养丰富。
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1准备好红薯淀粉,牛奶,煮好的红豆和适量的马蹄粉。2将奶粉和红薯淀粉搅拌均匀。3倒入适量的水和煮好的红豆。4将其那去蒸十五分钟左右,待其凝固后在上面加马蹄粉和红薯淀粉的混合液(比例为一比一)。5待冷却后将其倒出。6将其切片,便做完了。
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1鱼去肠腮洗净后沥干,撒上盐腌制15分钟。2准备好调料:葱1段,姜片6片,蒜瓣4瓣,花椒粒,大料,枸杞,白面。3腌制好的鱼表面均匀粘上白面。4热油下锅,煎至两面金黄。5放入葱,姜片,蒜瓣 ,盐,油,花椒面,花椒粒,大料,枸杞,豆豉炸香。6放入醋,酱油,辣椒油。7放水和鱼齐平,大火炖。8水开15钟后,改小火炖20分钟收汁。
玖嘉颐
每年这个季节都有人送生蚝给家人,无奈我们都不怎么喜欢,大部分都转送朋友,剩下一些勉强做个汤。
蓝色南半球
卤水大肠,偶尔还是很馋滴。2个多星期了因为厨房装修吃的特别清淡。今天爷爷过来,嘿嘿 吃点特别的菜菜解馋
柴哇哇学煮饭
金针菇浸肥牛,菇香,肥牛嫩滑,汤汁鲜美
柴哇哇学煮饭
1准备原料:排骨200克、莲藕250克、豌豆60克、枸杞10克。2将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。3莲藕洗净去皮切片备用。4将焯过水的排骨放入电压力锅、放入切好的莲藕、豌豆、枸杞子。5加上热水,放入切好葱姜和适量料酒。6盖好锅盖、选择定时到煲汤,等炖到时间打开后加入适量盐即可出锅。小窍门莲藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨
不愿下楼的猫
严寒的冬日清晨,跟我一起喝上一碗香喷喷热乎乎滑溜溜的大枣枸杞山药粥吧!
美味无极限
当当当当当,我的五小福闪亮登场,祝大家新年五福临门!六六大顺!招财进宝!为啥捏?因为五只蛋饺用了六种原料做馅,并且每个都是元宝的形状!
天使落凡尘