搜索
第一次上传菜谱，做得不够到位，有几样光顾操作了，忘了拍照了。呵呵。
清汤男人
1将各式材料洗净。2西兰花摘小朵。3红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。4冬瓜切薄块。5用模具切成花朵状。6冬瓜切片。7锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。8接着下冬瓜片略炒。9加适量水煮3分钟。10放红辣椒碎加盐调味即可。
家有桐宝
南煎丸子曾是一道直隶官府菜、传说、袁世凯任直隶总督的时候、在官府的宴席中为避讳“袁”字、所以将这圆形的丸子给做成了扁形的棋子状、取名为“南煎丸子”、这道菜属于一个创新的菜系——五方菜、所谓“五方菜“，是指集中了东南西北中五方菜系、百家之长的这样一个新菜系
江南偏北
1新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。2去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。3把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。4炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。5把所有的虾炸好捞出装盘。6花椒、干红辣椒。7炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。8好了，开吃吧。
江南偏北
老公嘴馋，要吃馒头，可是我总是发不好面，于是就改手做烧饼。第一次是误打误撞做成的，按照自己模糊的想法试着去做，没成想那么好吃。很酥，但是不会很掉渣，可是到嘴里好像就化掉的感觉，也很香。老公追着问怎么做的，哈哈，不告诉他。这是第二次的制作过程，用模具压成了可爱的仔饼，不舍得吃啊。
小猪偷嘴吃
终于把月饼做出来了，真是不容易。月饼上刻着自己的名字，看上去挺好玩的，就是昵称起的太复杂，烤熟后，有点看不清复杂的字了，以后叫一一最简单了，哈哈。虽然不够完美，但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回，回油前（晚上）和半回油后（早上）。明儿就中秋了，大家玩好。最后祝大家中秋愉快，团团圆圆。回油前的月饼，颜色不够亮丽，但朴实无华，其实看上去也不错哈。
海蓝澜
广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。【百度】
西马栀子
1准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。2下油，把蒜末葱白爆香。3放入肉片。4加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。5加完调味品，然后进行翻炒。6加入红萝卜。7放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟。8这个时候就可以了，放入蒜叶，味精，椒盐，就可以出锅了。9好了哈，可以出锅了。
gaoyujing0622
1大鸡腿清洗干净。2小心地将鸡腿皮剥下到根部，不要切断，将肉剔下，并在鸡腿关节处将另一节骨头切下。3剔下的鸡肉加入葱段剁碎。4用压蒜器压入蒜蓉，擦入姜蓉、并加入料酒、生抽、盐和黑胡椒粉一起顺一个方向搅匀，腌制15-20分钟。5烤箱预热200度。将腌制好的鸡肉填入鸡腿皮中，不要填的太满，要鸡腿皮能包得住肉，不要漏出来。6将包好的封口向下放入烤盘。7将生抽和油拌匀，涂抹在鸡腿上。8放进烤箱下层烤25-30分钟至颜色漂亮。中途记得再涂抹一个酱油。小窍门此鸡腿可以加入香菇、洋葱等不同的配菜，味道各有不同。
瑞儿娘
1准备材料。2蛋白与蛋黄分开放入盆中。3在蛋白中加入几滴白醋。4然后打匀加入16克白糖。5再加入17克白糖打至出现纹路。6最后加入剩下的17克白糖打。7打到出现弯曲小尖就可以了。8蛋黄中加入白糖25克。9打到颜色发白 体积变大。10加入1/4的蛋白。11翻拌均匀后，筛入低粉上下切拌均匀。12然后再加入剩下的蛋白，要分二次加。13切拌均匀后。14牛奶与大豆油混合均匀。15转圈的方式倒入到蛋糊中。16翻拌均匀后，倒入到烤盘上，震出汽泡。17放进预热好 烤箱180度25-30分钟。18拿出来倒扣在烤架上晾凉。1
香橙可米露
