1做法:1、将冷冻的香椿拿出解冻,2三个鸡蛋,3香椿芽切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。4起锅烧热放油5待6成热,倒入香椿蛋液。6翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟。
gaopingzhao
1准备材料。2把腔骨清洗干净后,放入锅中。锅中倒入可以没过腔骨水量的凉水,大火煮开。3待水开后撇去浮沫,再煮3分钟左右,捞出腔骨备用。将腔骨放回洗净的锅中,在清水中,加入大葱,姜片,花椒,小茴香,八角,草果,桂皮和香叶。4水开后,调入料酒,生抽,老抽,米醋和白糖,搅匀后盖上盖子,转中小火炖1个小时5一小时后,调入盐改成大火,打开盖子继续煮5分钟即可。小窍门1,炖腔骨时放少许的米醋和白糖味道会更香,请不要忽略此步。但汤和肉都不会酸和甜的味道。2,如果你喜欢辣口味的炖腔骨,可以在香料的步骤中,放一些干红辣椒。
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对于拌面来说,最重要的无疑就是那一碗调味汁了,调味汁做的香,拌在面里面自然也就好吃了。那怎么美味的调味汁怎么做呢?经过多次试验,我得出的结论是:好吃的调味汁是炒出来的。这次的面是拌面和担担面的结合,下面是拌面,上面配上炒好的芽菜肉末(我更喜欢肉丁),味道非常好,而且做起来也很快
无韵之谣
味道口感都不错的小吃,可以用来当早饭:)
无韵之谣
蛋黄的香和蒜泥的味道混合,咸鲜味足,蘸馒头吃也是很棒的
老杨的厨房
1材料:山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片,葱切葱花。4锅烧热放油,将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花,点几滴醋,放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
1材料:青红椒、里脊肉梅菜肉酱。2青红椒洗净去除内部白筋切丝,用水泡20分钟(吃辣的可不用水泡)。3里脊肉切丝放淀粉、料酒、盐腌制20分钟。4锅烧热放油将肉丝下锅炒至发白。5放梅菜肉酱下锅翻炒上色。6将青红椒丝放入。7和肉丝一起翻炒均匀,放少量盐调味即可。
家有桐宝
1材料:羊血、豆腐。2香菜。。。3将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。4羊血切块。5锅里烧开水,将豆腐焯一下捞出。6水再次滚后,将切好的羊血投入,待看到略微变色时可盛出。7煲仔放煤气炉上,开小火慢慢预热,倒入油;再将姜片爆香。8先将豆腐放入,再将羊血放入,淋上酱油。9盖上盖子焖5分钟。10打开盖子,放胡椒粉,洒上香菜即可。
家有桐宝
1材料:腐竹。2材料:白玉菇、金针菇、五花腩。3炸腐竹温水泡软切段。4鸡蛋打散,加少许盐,淀粉。5搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮。7切成宽条备用。8锅里下少油,放姜片爆香。9再将五花腩下锅煸炒至出油,烹入料酒去腥。10再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。11将腐竹下锅翻炒均匀。12加一碗水大火煮开后小火焖10分钟。13将金针菇,白玉菇放入炒匀。14一起移入干锅内,放上蛋皮,葱段煮开即可。
家有桐宝
自己在家DIY有2个特点:货真价实和不含添加剂.而且还可以根据自己的喜好.适当调整方子.做出符合自己口味的美味~外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂.所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧在家DIY的果酱.含有高比例的水果含量仿佛是玻璃罐中的新鲜果园每一口都能品尝到果肉本身的扎实机理与浓郁的天然果香这种丰润饱满的口感绝对是市售果酱所不能及的..而且.甜度可以自由掌控.绝对老少皆宜
kiss战女