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1蒜苗头，黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁。2馒头切丁。3蛋打散，让馒头丁均匀地裹上蛋液（用的是鹌鹑蛋，颜色不够黄）。4锅里放油爆香蒜苗头。5倒入馒头丁炒2分钟。6倒入馒头丁炒2分钟。7再下黄瓜丁和火腿丁。8继续翻炒，然后加点盐和胡椒粉调味。
高高
看了很多朋友的茄子做法,可我不舍得破坏了这个茄子整体的美感,因为这样的茄子在我们这里真的是很少的啊!
草月
这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟，上午家里正好蒸过一些土豆，从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决，做西餐真应该具有艺术眼光，由于不在自已家里，所以材料有限，更没有西式烹饪工具，做出来效果非常一般，但味道还是可以的，等俺回到自已家里再大展身手！
君梦深蓝
这个蒸糕被我切的傻大，估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕，老公说我做的外表像个大馒头，当然用矩形容器就是切糕状了。
海蓝澜
1腊肠，芥菜，洋葱，胡萝卜切好备用。2米饭碾开成一粒一粒的。3锅内加油坐热，下洋葱炒香，加腊肠和胡萝卜翻炒一小会儿至胡萝卜熟了。4盛出备用。5锅洗净加油，热锅后加入芥菜翻炒至7分熟，加盐味精翻炒一下。6加米饭炒匀。7再加腊肠炒至米饭热透即可。8成品。
霞美人
1全部食材；面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。2面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。3...........4鸡蛋打碎搅散备用，香葱切碎备用。5发酵好的面团儿。6面团儿分两个剂子。7面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面 。8面团儿擀成长方形。9放入烤盘入炉饧发30分钟。10饧好后取出涂上蛋液。11撒上香葱碎。12撒完香葱后撒上少许芝麻。13烤炉预热后调到180度烤15分钟。14烤好后从炉中取出。15翻扣在面板上事先铺好的另一张烤纸上撕掉原先的烤纸。16用
大炒勺
1所有原料：中筋面粉100克、玉米淀粉30克、糖粉60克、奶油30克、盐3克、泡打粉1克、橄榄油15克、巴勿臣干酪50克（不放也可以，但味道稍差）、鸡蛋四枚200克、红苹果两个大约500克。2蛋清和蛋黄分开。3面粉、淀粉过筛。4过筛后的面粉和淀粉。5干酪用擦酪器擦碎。6干酪擦碎后的样品。7蛋清里放入30克糖粉。8蛋清里放入30克糖粉。9打发以后的蛋清糊。10蛋黄里放入奶油、糖粉、盐、泡打粉、橄榄油。11用打蛋器抵挡搅匀。12蛋黄糊里放入筛好的淀粉和面粉用橡皮铲切拌均匀。记住；切不可搅拌否则会出筋，这样会影
大炒勺
1原料：豆腐、豆皮、胡萝卜、香菇、香菜、火腿、鸡蛋、青椒、葱姜蒜末。胡萝卜、香菇、香菜、青椒、豆腐切末。鸡蛋打散在锅中炒好后搅成末。2炒锅放少许的油，下入葱姜蒜爆香后，下入各丁翻炒。3加入调味料。4最后下入香菜后淋少许的香油。5出锅，晾凉备用。6把豆腐皮切成合适的大小后，放入适量的馅料。7像包春卷那样卷起来。8打散的鸡蛋液。9放入打散的鸡蛋液中。10裹上鸡蛋液后，在上面撒上面包糠。11放入烧热的油锅中炸至两面金黄酥脆即可。12上成品图。小窍门口味重的朋友们，可以事先在豆腐皮上撒少许的盐。不过现在提倡少吃盐
yoyochen
香浓软烂，易于消化
老杨的厨房
1腊肉一块。2藠头菜上图这个就是藠头这个季节的藠头头的部分长的还不够成熟，再过一段时间,头部分长的圆圆的拿来泡着吃特好!四川叫:藠<jiao好像是读四声>头。在四川很多,可以拿来凉拌,炒,头部分拿来泡,都很好吃。3腊肉清洗净切片,藠头去须洗净,切好,头部分和叶子分开。4切好姜蒜片。5锅热放少许油把腊肉炒至起窝状。6把肉赶到锅的一边放姜蒜片炒香。7加入藠头白色部分炒2分钟。8再加入藠头叶子炒匀。9最后放少许酱油炒匀出锅即可。小窍门注明:放酱油要看腊肉的咸淡来定,如腊肉够咸就不要放酱油了
狗窝
