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西点烘焙，戚风蛋糕是入门和基础，很多人做戚风不成功，真的快“气疯”了。我感觉做戚风把握好几点，成功率还是蛮高的：1、盛装蛋白的容器一定要无油无水；2、鸡蛋要新鲜，蛋白打发到位；3、控制好烤箱温度和烘焙时间。
千惠烘焙
1面粉加发酵粉和成面团2放到温暖处醒发2倍大3用肉馅包住鹌鹑蛋，如果手粘，沾点水容易包4把包好鹌鹑蛋的肉丸包入剂子中5把剂子整形，加红枣装饰，看看--一个个白胖胖的馒头6上锅蒸20分钟，出锅啦！掰开看看，是不是很花心
波波婆
蜂蜜蛋糕属于全蛋海绵蛋糕，加入蜂蜜让蛋糕更香甜，放置一天后口感更佳。
千惠烘焙
1材料：大白菜、蒜、葱。2大白菜择好，用水泡30分钟左右。3蒜切末，葱切小段。4大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。5锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。6再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。小窍门像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。
吖冰
面对不爱吃蔬菜挑食的孩子,着实让妈妈们头疼.我家宝宝胃口一直不是很大,吃什么都象小猫一样.而且特别不爱吃蔬菜!身为妈妈的我生怕孩子的营养不均衡,所以绞尽脑汁,想尽各种办法让她把蔬菜吃下去.今天这个饼饼就是蔬菜的变身,效果还不错,跟大家分享一下.
倾城妈咪
香酥可口，早餐好搭档。
芷萍
1一个莴苣。2将莴苣去皮。3猪肉切片，加蛋清、淀粉用手抓匀。4葱、姜泡水。5肉片用热水淖一下。6盛出来备用。7锅里放油。8放入莴苣、调味酱油翻炒。9倒入葱、姜水。10放入木耳翻炒。11放入肉片翻炒。12添加盐、味精调味即可。13盛入盘中。
dansophia
春韭最香，韭菜鸡蛋饼是春季的应景饼、美味饼。
芷萍
1香菇提前用温水泡发。2洗净备用。3油菜摘洗干净。4用刀切开。5锅里放油，放入葱、姜煸炒。6放入香菇翻炒。7添加调味酱油。8加水稍炖一会儿。9放入油菜花片刻。10放入油菜叶翻炒。11盖上锅盖焖一下。12放入盐、味精调味即可。13出锅装盘。
dansophia
茄汁小鱿鱼,酸酸的酱汁很开胃.
zhuchaoyun
