1准备馅料,韭菜切碎,鸡蛋炒好后切碎,虾米。2放入鸡精、耗油、少许白糖、最后放入麻油。3准备面皮。4包成盒子。5锅内放入少许油,待油热后,放入包好的盒子。6这样就煎好啦。7装盘OK啦。8再来一个圆形的。
songer
今天做的是“豆腐火腿球”。。其实是我弟弟饿了 要我给他做吃的。。冰箱里又没有多少东西的所以我就把它们都凑合凑合。。弟弟吃着说不错呢。。。但是我觉得还是材料有限 如果同样的做法 材料换下 味道会更好。。(更完美的材料组合:豆腐不变. 火腿肠换成猪肉泥. 韭菜换成葱. 黑胡椒不放. 其它都不变。。这样会更美味。。)。
入得厨房的90后
在书上看的这款蛋糕,老早就想学做一下,但总总的原因拖到现在。看似简单,做起来真的是不简单的。有在蛋糕店买过,是比较松软的口感,自己做感觉有点干,可能我烤得有点这了,总觉得自己烤的东西会和外面买的差一点,但吃起来,不会有很甜腻的感觉。说不出什么样的感觉区别,但总之,自己做的真材实料,吃的真的很放心,这就是一直以来,为什么什么都想尝试做一下的我的原因。虽然有些做起来很麻烦。但家人吃的放心,我很开心。
蜜蜜美食
1面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。2黄油放置室温。3放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小时。4面团发到两倍半大小。5将面分割成每个40克的剂子,滚圆松弛15分钟。6栗蓉制成圆形状。7擀成圆形,放入栗蓉包起来。收口向下。8放入烤盘中,饧1小时。9刷上蛋液。10放入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。11取出晾凉。12掰开一个。
gaopingzhao
1所有原料放在一起和成面团。2面团揉光,醒发20分钟。3搓成条下成小剂子,包入馅心,做成象刺猬一样一头尖的形状。4用剪刀剪出一根根的小刺。5剪出刺猬的形状,用黑芝麻做眼睛。6放入蒸笼蒸熟。7蒸好的刺猬包。
海洋moon
奶黄包是广式面点,非常的好吃。但是做那个馅有点麻烦。用料比较多。所以我干脆一次性做多点,放冰箱冷冻起来。想吃的时候热几个就可以了。我以下的图是这个用料的三倍,大家如果是平常做着吃用这个料就可以了。想多做些,就在材料上加倍就可以了。
蜜蜜美食
1原料图,文笋剥壳洗净切片,蒜切末。2锅里烧开水,将文笋焯熟,还可去涩味。3装盘备用。4干辣椒撕成小段和蒜末一起铺在文笋上。5勺内倒油,放花椒,在火上烧热。6加入盐,淋上即可。
花雨曼陀罗
1准备圆茄子一个,西红柿几个,尖椒一个,葱姜末适量。2准备适量玉米淀粉,取一碗勾兑碗汁(放入料酒、酱油、陈醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉少许)。3把姜末泡入调料碗汁中。4西红柿和尖椒切块儿。5茄子切成滚刀块儿。6将茄子块均匀裹住玉米淀粉。7锅中做油待油温达到5、6成热时将茄子块下锅,小火炸至金黄捞出备用。8锅中留少许底油,下入葱末和西红柿。9下入小碗料汁炒匀。10下入尖椒。11下入炸好的茄子块快速翻勺颠锅盛出。12装盘即可。小窍门如果想吃特别脆口儿的茄子,就在茄子炸好后直接装盘,改成后浇汁儿即可。
玛丽小妞
咖喱的味道我特别喜欢,而且用它做鸡肉土豆非常好吃,做出来跟米饭一起吃,绝对可以多吃一碗饭,我每次做这个都会比平时吃的多,我觉得这个菜就要有点酱汁才好吃。
草莓
羊血主要成分为多种蛋白质,它补肾温脾、补血养血、血祛淤、续筋接骨;对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。韭菜是菜中最有益者,李时珍说韭菜“春食则香”,这道菜鲜嫩、麻、辣、咸香扑鼻,营养价值很高。
星星仙语