搜索
1干的米粉，准备好的什锦蔬菜，浆过的肉丝。2米粉开水烫熟。3肉丝滑散。4蔬菜翻炒。5放入米粉。6放入调味汁，忘记拍调味汁了。7最后再放入点蔬菜丝。8米粉炒好了。微辣，微甜。很香~^o^/~小窍门干米粉不要煮，煮烂了，炒的时候就不好吃了。米粉要放在热水里泡开，然后立刻过冷水，再炒就比较好吃。
颉猫J
虽然我没有去过太多的地方旅游，但凡是到一个地方，我最大的兴趣就是了解当地的一些风俗，和品尝当地的特色美食。这个美食，它不用靓丽的造型、不用高档的摆盘，它可以是巷子口，可以是路边摊，也可以是肩挑的货担。哪怕是一个“古老”的碗，一双“破旧”的筷，上面都浸透了“美味”。无论酸、甜、苦、辣、咸、香、涩，每一味都有属于自己的无可替代的回味。小肠灌葱，是一个很独特的吃法，特点在于清甜而鲜美，深受闽南人们的喜爱。也许，它不是你的“菜”，也许，你也会跟我一样喜欢上它。
诗心
油炸的东西虽然香，但是别吃太多，容易上火
潮汕大妈
1原料洗净备用2青菜洗净切段3五花肉切片4锅里加油，放五花肉煸至金黄色5再放入虾米、牡蛎姜蒜炒一会儿6放入适量的水煮开7汤沸腾后放入青菜，然后加入盐和鸡精调味，咸淡要调好，要不然等下再放盐化不了8最后放入泗粉，慢慢的用筷子摊开，轻轻的炒均即可出锅
灵草
看美食天下有半年了，一直好羡慕高手们。做的食物那么美!今天终于斗胆试了一下，不足之处很多，望各位亲们多多包涵！
HY飞燕
生面---闽南地区的一款特色面条，是当地人们十分喜欢的食物。生面，顾名思义，是现做的、生的，（不是干面条），有带羹不带羹两种之分，带羹的，煮好以后汤汁比较浓绸，所以一般都是卤面的多。抛开卫生不谈，夜宵摊上的卤生面真是五花八门，什么味的都有，肉丝面、牛肉面、海鲜面.....，每一个味道都十分的诱人。这是上个星期六的早餐之一，双休日，一觉睡到自然醒，然后悠哉悠哉的做一顿美美的早饭，这样的日子真是好轻松。
诗心
每个家庭都有一个属于自己的生活模式，平日里，我看电影、电视的时间不反倒是一些美食类节目，我会尽全力挤出那本不多的时间。每次我看这种节目的时候，孩子们都喜欢坐在我的身边，然后和我边看边聊，问东问西，看到诱人的还时不时的给我下个“定单”，我非常喜欢、也享受这样的时光。当看着舌尖美食里的泉州萝卜饭时，我突然有种莫名的激动，希望这对我来说再熟悉不过的地方美味，能够传递到更远，分享给更多的人们。
诗心
肉燕是福州的传统小吃，据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌，然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸，加入蕃著粉，做成薄如纸的皮子，即为燕皮。用这燕皮包上肉馅，蒸熟后放入高汤同煮，即可食用。
小艾厨娘
夏天温度升高，很多人就不喜欢吃油腻腻的东西，没什么胃口，而且本来就热的厨房更是让人懒得去煎炒烹炸，可是总不能顿顿吃凉拌的菜吧，所以这就是一款拯救食欲的菜也是点心哦！白萝卜本来就清火去燥，加上鲜香的开洋、腊肉肠、香菇干更是好吃的不得了，因为主要用的是蒸制的方法，油烟相对较少，成品也不会那么油腻，加上里面还有米粉，所以既好吃，还可以饱腹呢！
恬萝姑娘
1备好图中材料2肠粉粉总2碗水，化开（碗和装肠粉粉一样大的碗）静止15分钟3配料如图备好4锅内下油，放入蒜米5爆炒成金黄色，微焦，放入蚝油，酱油，半碗水，0.5勺生粉煮开，加入香油即可6煮好的酱汁7锅内放水，蒸盘上刷一层油8倒入调好的粉糊（倒入前记得搅拌均匀），鸡蛋，葱花9加盖蒸2分钟即可，如图盛出10肠粉蒸好了11淋上酱汁，花生碎（也可以不放），我还加了一些自己泡的酸豆角和泡椒，味道棒棒的12成品图13成品图
钱钱de餐桌
