今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后,到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜,排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
简单可口的快手炒粉,鲜香可口。
小楼一夜听春雨
珍珠丸子是著名的湖北小吃。以糯米、薯粉、肉丁为主要原料制成。其风味独特、鲜香可口。我做的这道糯米虾丸是珍珠丸子的演变,既有糯米的软糯,又有浓郁的肉香,还有大虾的鲜美。是一道值得推广的家常菜。 虾是蛋白质含量很高的食品之一,虾的肉质肥嫩鲜美,备受青睐。这道珍珠虾丸很适合我一家人的口味。可以说是老少皆宜。更可以说是我偷懒的美食。因为我每天要给老的,小的单做菜的。呵呵--大家都喜欢我就不用做太多的菜了。
西马栀子
田螺辣椒酱是有浓郁江西丰城风味的酱.咸鲜可口,因为使用了新鲜辣椒和辣椒粉,使得辣味更加有层次!加上田螺天然的微甜,让这款肉酱口感更加丰富!再伴有肥瘦适中的猪肉泥,更加使得田螺不干不才,温软鲜美!把田螺的鲜美发挥到了及至!
dian_dian1980
在南昌只要呆上过一段时间,就会发现南昌有个很特别的地方。南昌的小街小巷特别的多,哪怕是最繁华的中山路也一样。马路上可以是车水马龙,可是只要你一转身进了个小巷子或是小街,你就发现那里非常的安静,狭小。那样的巷子只够两个人对面穿行,老旧的青石板和周围矮小的棚户房都在述说着他们当年的历史。可是就在这些不宽的街道上却总可以看到挑着木桶沿街等待客人的小商户们,桶子里面放着其实就是南昌人以前只有过年才能吃到的“福”羹。因为是挑着沿街叫卖的,所以不会提供座椅板凳,吃的人就是拿着个一次性的塑料碗和勺子捧在手上吃。所以往往
dian_dian1980
1准备好材料。2肉切片,用料酒抓匀,静置15分钟。3将肉片均匀沾上蒸肉粉。4蒸笼底铺上粽叶,将裹好蒸肉粉的肉放在蒸笼里。5锅里烧开适量水,将蒸笼置入锅,在肉上浇少量油。6蒸笼上面铺上粽叶,盖上锅盖蒸半小时。
面朝阳光
这道南昌炒三丝,是南昌人餐桌上最常见的菜,三丝应该是肉丝、芹菜丝、香干丝,另外还有一个调味的榨菜丝,这三样东西组合在一起非常的鲜香下饭,符合江西人爱吃辣,爱吃鲜的特点!
dian_dian1980
从“小羊小小”童鞋那学来的简单粉蒸肉!除了腌制和蒸的时间费时外,确实很方便又简单!不过,要是能用自家制蒸肉粉就更无敌了,毕竟现成包装蒸肉粉实在是味精和五香粉太劲爆了!个人认为五花肉要挑瘦点的好~肥的好油腻哦~(原文链接在此,请参考原版滴~)
啊历蘇
1原料:米粉 腊肠 鸡蛋 蒜米 小葱 包菜调料:鸡精粉,黑胡椒粉,老抽2冬粉泡软后,过冷水沥干,其它材料备好。3锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入腊肠炒香。4炒好的材料推锅边,打入鸡蛋煎熟。5将包菜丝炒至熟,加入适量的鸡精粉,酱油及黑胡椒粉。6倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合。下适量的老抽拌均。7冬粉炒至软身入味了,即可盛入大盘啦。8成品图@@胡椒香味开胃呢。
meimei.lam
南昌菜的特色是辣、咸、鲜,菜的颜色重,所以放酱油比较多,像这道菜这样清爽的不多见,但在众多超级辣的菜中,它是也很受欢迎的,特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是非常经典的搭配,是南昌人的大爱!
双鱼座米屑儿