好几天没折腾烤箱了,早餐的面包都偷懒用面包机直接出炉。连吃几天女儿就有意见,大呼妈妈的面包手艺退步,这种面包的口感实在实在是有点。。。。。 其实不用抗议我也到了手痒的时候,大旺布置的群作业一拖再拖。就用这款充满肉香的培根吐司来丰富早餐的餐桌吧,这款面包将培根炒香揉入面中,经发酵烘烤浓浓的培根香深入到吐司的每一根的纤维中,绵软的口感扑鼻的肉香从内到外散发着,如果你也是一个爱肉肉的人那绝对不要错过哦。
爱美的家
“戚风蛋糕”质地细密柔软,做好后可放冰箱冷藏保存,冷藏后的戚风绝不会变味儿和失去其柔软性,但缺点是,吃起来味道较淡。通常蛋糕师们都用戚风蛋糕来制作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等,“戚风蛋糕”只是做为坯料来使用。一块上好的戚风蛋糕,可任你想象的去发挥和雕琢它,在手艺高超的蛋糕师的手中,瞬间一块糕坯便可变幻出各式造型奇特美轮美奂的不同品种的花色小蛋糕,而巨型多层的婚礼蛋糕也是用戚风来制作的,只是把坯料烤的大一些。在日常生活中,最简单的可用它切片抹果酱制作成简单快捷的“蛋糕夹心果酱排”,稍加点缀,用它做为早餐或宴
大炒勺
单身有单身的好处,闲来无事三五好朋友可到家里聚在一起侃大山,什么山南海北、国内国外,那些于己无关的事可胡侃乱侃一通,呵呵!除了过过嘴瘾,也能听朋友道出一些新鲜事,顺便几人再小酌一番,大家很是自在。结婚的那几位哥们儿姐妹儿,见了我如此无拘无束很是羡慕,常到我家来折腾,既改善伙食又能找些乐子。每逢此时,就连我家的大黄狗都高兴,转圈儿的趴在人家脚下要吃的,呵呵!这些事一个月总要为大家安排一两次,多数时间是大家带原料我来加工,省钱又热闹!今天,朋友一家闲得发慌,两口子带着孩子到我这里来消遣。朋友四岁的小孩喜欢吃巧
大炒勺
今天好想吃饼干,想到外面的饼干有很多添加剂,为了健康,还是自己动手做吧,呵呵。虽然比不上外面买来的漂亮,但是味道还不错,酥酥脆脆的,吼吼。
哆啦a梦:-)
夏天到了。西瓜是必不可少的一项水果。我们平时吃西瓜 ,是冰镇着吃,或者把它做成果汁,冰糕。今天的这个西瓜发糕,我们一家人都好喜欢呢,不想吃饭的时候就吃一些,做早餐和点心也很好的。西瓜汁多又富含营养,做成发糕香香甜甜,很美味啦。
哆啦a梦:-)
1黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。2筛入低粉拌匀。3分次加入蛋白,搅拌成丝滑状蛋白糊。4取烘焙锡纸一张,铺平垫在心型模具下备用。5取适量面糊填充到心型空挡中,用刮板抹平,拿起模具。6将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。7模具铺入油纸,涮少许油。8鸡蛋打入无油无水容器,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态;色拉油、牛奶缓缓倒入蛋盆中,继续搅打均匀。9将低筋面粉、可可粉过筛2次。10分次撒在蛋糊表面,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡。11将拌好的蛋糊倒
kiss战女
很好吃的一款调理面包,某个周末做给老爸滴,老爷子很是喜欢,直说好吃,夸我能干,俺这心里美滋滋滴。
浓咖啡淡心情
1将糯米清洗干净,浸泡10小时后,捞出,控干水分装入碗中待用。2将绿豆清洗干净,浸泡10小时后,捞出控净水分,装入碗中待用。3将绿豆放入蒸锅中,蒸熟,取出放入碗中,加入白糖。4将绿豆碾碎成绿豆泥。5将绿豆泥搓成丸子状,放入糯米中,粘上糯米。6将粘好的糯米丸,放入蒸锅中。7大火蒸10分钟,取出,装入盘中,撒上熟芝麻即可食用了。
mother52julina
北欧国家临近北极圈气候寒冷,冬季时间较长,为了抵御漫长的严寒,因此,那里人们的日常饮食相对热量也要稍高一些。裹油类面包或糕点等便是丹麦等北欧国家的特色,吃起来非常香,但油脂含量也高。比如,丹麦吐司、可颂、牛油蛋糕等,吃起来绝对美味,但不宜多吃。今天用一块面团儿制作两款“丹麦面包”。“丹麦面包”分为若干种,比如,丹麦土司、奶酪可颂、热狗可颂、火腿可颂、葡萄丹麦面包、巧克力可颂、原味可颂和各类水果裹油面包等等,其包含的品种很多甜咸都有,味道都很不错!而今天制作的其中一款面包是不加任何配料的,因此叫做原味丹麦面
大炒勺
枣泥山药糕,外面绵软里面香甜,而且对身体很好。节庆的时候不妨多一些做点心不错。
老杨的厨房