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1准备一个8寸蛋糕胚，先竖着切一刀，这样即使分层不平，对回原位，蛋糕也是平的。2淡奶油加糖打发，8分发即可，用来给蛋糕抹面。3切好火龙果，做水果夹层。4给蛋糕抹面。一手握抹刀，一手旋转裱花台，靠蛋糕的旋转来完成！5这些蛋糕配件是提前用翻糖做好的。可以先在纸上画个女巫，再把翻糖擀个片，照着纸上图案刻下即可。蝙蝠和幽灵简单直接刻就可以。再捏个小南瓜就完成了。6取60克淋面用的巧克力隔水融化。7然后再取60克淡奶油，要加热下，不然巧克力和淡奶油碰到就会凝固，将巧克力酱和淡奶油充分搅拌，淋面的温度要控制下，太热淋
请叫我壮壮妈
红薯一身都是宝，生红薯去血毒，熟红薯补气血，红薯杆和叶也可以吃。用红薯泥做的面包，绵软可口，不加油也很美味。
星愿1236
猛犸象风炉对于一些大家庭的，或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀 [我的烘焙日记]
雅雅杨小厨
海贼王 加勒比海盗 想来个吗小孩放学回来看见我正在拍这个，兴奋的要飞起来！哈哈哈哈出品 标准纸杯6个或者迷你12连马芬模12个。
小玉儿HiJade
在前年中秋之时，我做了一次螺旋蛋黄酥，那时候刚接触烘焙，小心翼翼的磨蹭了4个小时做出了4种颜色的蛋黄酥，有抹茶、可可、紫薯和原色，出炉后看到成品，十分欣喜，起码第一次做还是做成功了。现在回头看看当时拍的成品图，真的感觉自己进步了，如今做的蛋黄酥看起来有模有样。愿我们不忘初心，继续走在烘焙的美好道路上。
风意画
细腻浓醇的轻乳酪蛋糕，口感湿润又轻盈，微微的酸甜，吃起来一点儿不腻口。尤其冷藏之后，口味更清爽，是我最喜欢的蛋糕之一。标注的是4个椭圆轻乳酪蛋糕模具的用量，如果用圆模的话，差不多是2个6寸，或者一个8寸的量。我用的模具是2个椭圆轻乳酪模，1个2磅方形面包模。因为都是不粘模具，所以没有涂油抹粉，如果担心模具不粘效果，可以用烘焙油纸铺一下。
寻找桃花岛
出现在大街小巷的各种奶盖饮品已经成为了年轻人喜欢的一种潮流饮品，从茶类到咖啡，许多饮品店都会把奶盖这两个字样加在菜单里，那么什么是奶盖呢？奶盖是不是能自己制作呢？哈哈，今天我用豆浆机做了一款自己DIY的奶盖饮品，简单几步，还不用担心热量，一点也不输外面饮品店里的单品哟，不信你也试试。
黑猫警长kitchen
黑钻吐司，外面是可可味的蛋糕，里面是松软的吐司，双重味觉享受，很好吃。此方是2个450克吐司模的份量。
Q猪宝宝
自制了一些苹果酱，拿来做蛋糕卷，好吃！
星愿1236
1 把4个鸡蛋分离为蛋清和蛋黄，留蛋黄加白糖迅速搅拌至变色；2黄油加入搅拌机搅拌（加白砂糖）分步骤加入搅拌后的蛋黄继续搅拌；3 泡打粉&面粉加少量海盐／香草籽混合，加入再搅拌；4搅拌好的面团装进裱花袋，挤进裱花袋，挤进不同的模具中定型后放入烤箱；5将烤制好的饼干放进冰柜冷藏降温；6 树莓果冻加热后和黑巧克力混合搅拌均匀；7再加入黄油搅拌融化后放置备用；8将巧克力融化，然后静置一会儿；9 加白砂糖／海盐和少许苹果果胶，搅拌均匀；10 用各种定制工具将巧克力酱制成多种造型，放进冰柜冷却定型；11 将事先准备好
南京欧米奇西点学校
