姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品。姜饼屋的由来:相传在十字军东征的时候,姜是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。还有一种说法是英国有传说,只要在圣诞节吃下姜饼就会遇见理想的伴侣,并且永远在一起。
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今天做的这款“鲜虾小肉饼”营养特别丰富,有荤有素的搭配,使其营养更加全面,而且味道也是极其鲜美,非常适合宝宝食用哦。
1粗茶淡饭1
圣诞节就要到了,网络已经被各种圣诞美食刷屏了。对圣诞这个节日无感,但是喜欢各种节日的欢乐氛围,总是想抓住每个节日凑个热闹。今年圣诞已经有小朋友跟我预定了圣诞礼物,为了到时候不丢手艺,周末在家做了个蛋糕练练手。大半年没碰奶油霜了,感觉有些裱花无能了,真应了“三天不练手生”这话。本来是想做个大理石戚风模仿树干的木纹效果,但是貌似可可面糊多了些,纹理不够明显,还有树皮抹得光滑了些,缺少了那种饱经沧桑的粗糙感。做下总结,希望下次做的能让小朋友满意。还有,偷偷说个秘密,这个树桩蛋糕切开来会给小朋友带来惊喜哟。这次蛋
温暖sunny
一直对裱花蛋糕想说爱不容易的原因有二,一是裱花的难度想着都复杂望而却步;这二是最重要的,就是觉得奶油太多,热量有些大,实在是不敢多吃。这几天一直在想用什么食材可以替代一下奶油,既不影响口感,还要适量的减少热量。结果让我想到了山药。本来我买的山药是准备做山药糕的,蒸熟了已经压成泥还没动,正好拿来试一下看做蛋糕裱花行不行。我想做裱花的山药泥应该更细腻一些,于是我就过筛了一下,然后用牛奶将山药泥调制到可以裱花的浓稠度,加入几滴的食用色素,山药泥裱花的蛋糕就诞生了。
yxeg5
马上就到圣诞节了,最近又新得了某品牌的圣诞树模具,所以必须试试!心想着,圣诞树最好是绿色的,那就做成抹茶的,但是一般蛋糕烤后,上色了就不绿了,所以想着抹茶慕斯、抹茶芝士?慕斯太凉,芝士太腻。。。。最后决定用水浴法做抹茶酸奶蛋糕!成品出来效果不错!
麦子老妈
1115克黄油提前放置软化,面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀,加入黄油中,用手搓成面包屑状;2均匀倒入1粒鸡蛋液混匀,稍揉几下成面团;3将面团分成两等分,分别用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏;4草莓芒果都切成片,加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克,拌匀备用;5案板上放一张烘焙纸,面团从冰箱取出,放在纸上,撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形;将水果摆放在派皮中间,边缘预留出3cm的边;依次往一个方向折起派皮。6派皮周围刷上鸡蛋液,撒些粗糖,连同烘焙纸一起移到烤盘上;烤箱预热205度20分钟左右,中下
NZmom
虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
果妈美食坊
在冰箱里翻出一盘虾,冻的有些干了,就做了个香酥虾,没想到出乎我意料的好吃,外酥里嫩,口感极好。。。
雪峰儿
苹果我喜欢吃脆口的,最近单位发了一箱苹果,味道不错,酸酸甜甜的,就是吃起来沙沙的那种!这样的苹果在我们家销路就成问题了! 在不浪费的大前提下,也要吃得开心!当然作为吃货,难不倒我的哦!首先想到做点苹果酱,这个消耗大点!第二个想法就是做点肉桂苹果馅!今天又用它做了苹果面包!
麦子老妈
花环面包不一定也得是在圣诞才可以做,而这个偏偏是圣诞制做的,现在和亲们分享。平时也可以做,哄孩子开心,或者和孩子一起制作更是一件幸福的事儿。 食材:高粉265克、盐3克、糖30克、酵母4克、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油40克(此方牛奶用量为原方用量。牛奶用量要以面包粉吸收量而添加减,我的面包粉添加了约10克,)
余甘果蜜的厨房