烧麦形同包子,但是与包子相比,皮更薄、馅更大,而且形状上也有差异。曾经,烧麦只在茶馆里出售,邀三五好友,来一壶碧罗春,再加一屉刚出锅的烧麦,品茶说知心话,在当时,也是一种很小资的行为。 传说在乾隆三年,浮山县北井里村王氏,在北京胶门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆。有一年除夕夜,乾隆从通州私访归来,路过浮山烧麦馆,被漂来的香味吸引,就进去吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻,洁白晶莹,如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口,回宫后亲笔写了“都一处”三个大字,命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振,身价倍增。
闲庭落
很喜欢吃土豆粉呢,胃口不好的时候来上一碗,立刻胃口大开呢
爱下厨的猪
2011.03.02!这做二休五的日子过的还真是很闲啊,这学期课超少的,但是考试量重,果然外国都是强调自学!今天因为同学说要来我宿舍,我是早早起来收拾屋子,因为实在是太乱太随意了,不过收拾后,还是好多东西,看着还是乱,哎……算啦!还抱了2大兜脏衣服拿到楼底下洗衣机洗,这边洗衣服真贵,洗一下40分钟要2.2磅,再烘一下要1磅,洗一次就3.2磅,无语啊。菜里的孜然粉和辣子面都是家里那边的,味道忒正宗了,孜然粉是妈妈专门倒西安回民街买的,辣子面也是爸爸专门给我弄的陕西本地的,这菜炒完后我立马回味起了西安羊肉串的
婷儿大爱维尼熊
无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,我对萝卜干总有一种特殊的喜欢,每次吃总能咀嚼出特别的味道…… 冬天快来了,萝卜大量上市,腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽脆也没有辣味怪味,也可以炒着吃、蒸着吃,拌着吃等,而且放几年也不会变质变味。 想家的时候,我们就自然而然地眷恋起家乡的美食。妈妈亲手晾晒的腊肉和萝卜干,在风中肆意的弥漫着家的味道。故乡的美食带着故乡特有的亲情代码,那一缕缕挥之不去的浓香让我们永远难忘。 萝卜可是个好东西,在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市
梅依旧
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1材料:鸡翅根、豌豆、洋葱、胡萝卜调味:块咖喱、适量盐2鸡翅根洗净、从根部剔除骨头,切丁。3胡萝卜、洋葱洗净切皮,切丁。4锅置火上油烧热,放入胡萝卜丁炒出红油,再下入鸡丁翻炒变色。5下入洋葱、豌豆粒。6翻炒均匀,倒入适量开水,没过菜即可。7放入一块咖喱,将大火转至中火。8汤汁煮沸加入适量盐,盖盖子焖10分钟。9待汤汁剩少许,改大火收至浓稠即可。
kiss战女
记得上学那会儿,是住校,每周回家2次;每次早上起来去学校的时候,早餐的时候爸爸都会给炒一大碗饭,再随便炒一份素菜,然后再给喝一碗米酒鸡蛋,吃的饱饱的!不过,妈妈那个时候都不喜欢吃爸爸的炒饭,说是因为搁酱油了....真是奇怪,多好吃的酱油炒饭哇。 后来离开了家,偶尔在餐厅也会点一份酱油炒饭,却始终不是记忆中的味道了! 俺们家酱油炒饭是一定要用猪油炒的,而且最后是一定要撒点香葱碎的... 嘿,那味道,吃了就忘不了..
美食佳佳
1莲藕去皮洗净。2切成细丝。3用热水烫一下。4把水过滤干净。5磕入两个鸡蛋。6搅匀后放入面粉、盐、胡椒粉、味精。7锅里放油,六成热放入面糊。8煎制两面金黄色即可。9切开装盘,即可享用。
gaopingzhao
对于剩饭,大家无一例外地都会变着花样炒着吃,口味当然随意啦。 我家在烹饪调料中,味精、鸡精除了有客人来偶尔用一点点,平日里基本上没动,胡椒却是大瓶大瓶的买。 喜欢黑胡椒的浓郁的味道,无论炒菜、炖汤,甚至炒饭······
籣草児
宝宝6个月后,从母体带来的铁元素基本消耗殆尽,生长速度也在不断的加快;所以要靠自身从母乳或者牛奶,以及辅食中吸取各种营养元素。猪肝,含有丰富的蛋白质和铁元素,是非常好的补血食材,可以适量的给宝宝添加在辅食里,以增加宝宝的营养,提高免疫力。 猪肝不仅是储藏营养的器官,更是解毒的重要器官,所以食用前的处理也很重要。这一款【胡萝卜猪肝面】推荐给1岁左右的宝宝们,希望所有的宝宝们健康快乐的成长,小脸嘟嘟红润有光泽
美食佳佳