【糖不甩】是一款吃不腻面点,不管是热着吃或者冷着吃都一样好吃。今天做了超过10个但是都被我们俩全吃了。。。家里的【宴客甜品】也可以选择传统的小吃,只需要改了一下就可以更好吃漂亮了。。外观看起来像鸡蛋黄一样的颜色,加入了姜母糖味道很香特别是姜的味道令清淡无味的糯米团增添了香气;再加上腰果和杏仁片的坚果味就更不用说了。。以前从来没吃过【糖不甩】也不知道是怎么样子的,结果一吃就喜欢上了。。
KL乐悠悠
广东人饮早茶时少不了来一笼,上乘的虾饺,色泽洁白晶莹,呈现半透明状态,内馅隐约可见。入口表皮柔韧,内馅鲜美爽口,这种有着可观外貌和丰富内心的茶点,现今深受海内外食客赞誉。虾肉经过搅打制作成肉胶,口感相当Q滑富有弹性,再添加入脆爽的竹笋与肥膘肉,入口更有层次,所以在制作虾肉时需搅打成肉胶后,用力摔打至完全起劲,虽然过程有点费力,但成品会让你觉得再怎么花力气花耐心也是值得的。家庭自制作水晶虾饺虽然不难也不易,只要用心也能制作出与茶楼般软而带韧、晶莹剔透的虾饺,还能根据家庭所喜爱的口味随意变换,以前逢年过节都很
烧焦的Apple
很少做包子馒头这些中式面食,但什么都还是应该尝试吧,前段时间逛超市时看到小兔形状的奶黄色,也想回来试试。差不多都做的圆圆的包子形状,做了两只小兔子,可惜没做好,下次再努力吧。表皮还是不够光滑,羡慕坨坨妈揉出来的表皮,真的很漂亮。
sunshinewinnie
秋天,炊烟袅袅,拨开一缕缕蒸汽,若隐若现的透明虾饺,跃入眼前。每个虾饺咬开,都有满满一只虾仁,每咬一下,都能弹到天花板,脆嫩可口。
鱼菲
自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话说这锅真是不错,即满足了大家的口腹之欲,又不用担心会摄入更多油脂,这种简单轻松的烹饪方式简直让我对它爱不释手。飞利浦空气炸锅是通过快速热流充分接触食材的整体表面形成金黄酥脆的表层,达到类似煎炸的外观和口感,同时更能满足低卡路里的健康生活需求,与传统电炸锅相比,减少高达80%的脂肪。现在是吃大萝卜的季节,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性
给宝贝做的饭
相传,旧时男婚女嫁比较保守,谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带男孩子到女家相亲,如果女方家长同意这门亲事,便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”,知道这门亲事“甩”不了了,于是大功告成,大碗糖不甩越吃越香,吃完一碗再添一碗,表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事,则煮打散鸡蛋的腐竹糖水,男方看到桌上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水,知道这门亲事“散”了,那就知趣一点,以后别再纠缠了,这时腐竹糖水虽甜在嘴巴,却苦在心上,匆匆喝上一口,便告辞而去。
Meiyin.H
1小老鸡一只去毛洗净,清除内脏等。2盐焗鸡粉2勺入碗中。3加入1勺姜黄粉。4鹹三蒸酒倒入碗中。调和2、3两种粉,成粘稠的液体状。5加入一勺麻油拌匀。6里外涂抹于鸡身上。稍加按摩。腌制3小时。7鸡翅腋下部分打洞用绳穿好吊起来,挂通风处12小时。8待表面风干,再抹一层麻油于鸡身上。9海盐1袋10锅中炒烫热。11炒盐时鸡用锡箔纸包裹严实。12一定要包紧,以免海盐接触鸡肉。13炒热海盐倒一层在电饭煲锅底。14放入包好的鸡。15继续倒入海盐,直到鸡完全埋入盐中。16盖上锅盖中火焗45分钟,小火焗5分钟,关火焖15分
chinfeya
1准备的材料有:纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个,白砂糖一勺半2首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开)3把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用4鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀5牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子6把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛牛仔杯中7蛋清倒入牛奶中8搅拌均匀9用筛网过滤牛奶,筛去泡泡10把牛奶倒回原来的杯中,沿着杯边慢慢倒,让奶皮完整的浮起来11包上保鲜膜,入锅蒸10分钟,关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜,放切好的芒果丁即可食用12完成13可
北鼻girl
糖不甩是一种来自于广东的传统甜点,成品软糯香甜,非常好吃。
tgcyy
其实严格说来,我这次做的糖不甩是有些出入的,一个是没有加姜,另一个是糖浆换成了糖水。。。原因呢,很简单,我不喜欢,哈哈~~ 其实呢,下厨就是这样,不必完全死板的按照菜谱走,可以根据自己的喜好等等来做修改~~没有了不喜欢的姜,浓稠的糖浆换成相对稀的多的糖水,再加上酸甜的蔓越莓干,最后的成品就没有那么甜啦~~ 另外,晾凉后稍稍冰镇一下再吃,味道更好呢~~材料:水磨糯米粉115g,水100g,红糖30g,白糖20g,花生20g,蔓越莓干20g,鸡蛋1个
quenny