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1准备好所有食材。2大虾去壳取虾线洗净，豆腐切小块，蛋黄压碎。3起锅烧油下入虾仁。4炒成虾球盛出备用。5起锅烧油下入压碎的蛋黄翻炒。6加半碗水，加姜末，葱末。7加盐，鸡精，胡椒粉调味。8下入豆腐小火煮五分钟。9放虾仁煮一分钟。10煮制汤汁浓稠即可。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
简单美味
苹果的萍
1新鲜的鲍鱼。2买回来放入盆子里，放一点盐会吐出更多泥沙。3鲍鱼去掉内脏，外壳用刷子刷干净。4鲍鱼切花刀。5葱姜蒜切好。6锅内加水，放入鲍鱼.葱姜。7煮3分钟，捞出。8壳子煮3分钟。9耗油.酱油.白糖放入一个碗里，放入2勺清水，调汁备用。10再来一点水淀粉。11锅内放油，放入蒜末炒香。12到入调好的料汁。13到入适量水淀粉。14炒的浓一点。15把鲍鱼壳铺在下面，肉摆在上面，浇上汁，就可以了。16肉质鲜美。17成品。
雨中漫步_kRsJPX
虾仁滑嫩，黄瓜咸鲜脆嫩，色泽油润。
一溪月
1当地野生花甲，洗干净2热锅冷油3葱姜辣椒切末4放油锅煸炒出香味5放花甲翻炒均匀6盖盖子，焖一会儿，花甲都张开即可7成品。
不做妖精好多年
1鸡蛋洗净2打蒸盅里3打散4放清水，搅拌均匀5撇去浮末，盖保鲜膜6用牙签下小孔，放微波炉里加热7第一次，高火1分钟8看看中间还未凝固，再次40秒9炒好的花甲10取几个，葱叶和红椒切末11蒸好的蛋羹12取出来13放花甲14微波炉叮10秒15放生抽或者蒸鱼豉油16放亚麻籽油17撒上葱花和红椒末即可18成品19鲜嫩鲜嫩的。
不做妖精好多年
俗话就有：“秋风刮起蟹脚痒，金秋赏月吃蟹黄”。中秋前后,蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。
萌城美食
1大虾剪到虾须，虾腿，挑出炸线洗净备用。2大虾放入蒸锅中加，花椒，八角，葱，姜，大火烧开计时蒸5分钟即可。3出锅了4特别新鲜开吃。
最初的最美❤
纯水发海参过程不难，但是需要耐心，整个海参泡发要四五天，中途还要记得勤换水，泡发过程加入冰块，据说水越冰发的越好。
清水淡竹
话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 既然是个隆重的事，那就发一个【香辣蟹】简单的做法，以表示一下隆重???????????? 每年吃蟹的季节，我都要做几次香辣蟹，因为某些调料只有跟螃蟹交织在一起才会有说不出的美味，这个做法，尤其是闸蟹味道俱佳（海蟹口味略差） 做这道菜有十年左右了，起初是照着饭馆的样子做，感觉味道一般，不能把蟹的美味如实地传递给刁钻的味蕾，经过几番改进，最终有了这个版本的【香辣蟹】一吃就是很多年
信我_美十佳
