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这道私房菜——糖醋鲤鱼，与糖醋排骨、糖醋丸子、糖醋鸡蛋相比而言，想必更受美食家们的喜爱。其特点色泽黄亮，花瓣清晰，皮脆肉嫩，酸甜鲜香。
英英菜谱
1小鲍鱼从壳上挖下来后，会有很多黑黑的脏东西2再来一张，这张比较完整一点，记得处理干净3把肉和壳处理干净后，壳和肉分开放4在小鲍鱼身上划几刀5剁好的葱姜蒜蓉，放入一半放在油锅里煸炒6然后关火，倒入另外剩下的葱姜蒜蓉，倒入鲜酱油，一点盐，白葡萄酒 7粉丝泡软后放入小鲍鱼的壳上 8拌好的葱姜蒜蓉放在粉丝上9放入小鲍鱼本尊10继续在小鲍鱼身上放一些炒过的葱姜蒜蓉11水烧开后放进去蒸，记得大火蒸6分钟即可，然后用葱用油爆香再淋在小鲍鱼身上12很肥美的蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼
香菇炖鸡面
1将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线。2加入一勺料酒，适量胡椒粉和姜片去腥。3将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入适量盐和一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。（糖和醋的比例可以根据自家口味调整）4锅内烧热油，将虾倒入过油。（注意将虾身上的水分吸干，否则会溅油）5将炸熟的虾捞出控油。6将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠。7将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁，出锅。
温暖sunny
1准备材料.2鱿鱼洗干净切片.3丝瓜去皮洗干净斜切成块.4热锅入油,放入丝瓜.5翻炒两分钟.6在放入鱿鱼,加一勺盐.7滴几滴酱油炒至鱿鱼熟透.8放入半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
重油也美味。
遗忘↘蕾拉●
对于一个土生土长的白洋淀人，对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的，不管是鱼，虾，螃蟹，水蝎子都是我喜欢吃的，并且是百吃不厌，鱼的做法有很多种，最鲜美的吃法当属清蒸了，不需要繁琐的过程，只用蒸鱼豉油加上点葱姜，盐，上锅蒸几分钟，一道原汁原味鲜美无比的清蒸鱼就好了！
飞燕飘舞
1活鲍鱼仔洗净备用。2鲍鱼取肉，把头部切掉。3鲍鱼切花刀。4备好配料。5锅中入一块黄油，鲍鱼仔下锅煎。6正反两面各煎一分钟。7锅中入油，下葱姜蒜末，下XO酱爆炒，加红椒末，加盐、料酒、蜂蜜、薄盐酱油，炒匀。酱汁就好了。8把鲍鱼放回鲍鱼壳中，将酱汁浇在煎好的鲍鱼上。点缀上葱丝、葱白、辣椒丝。一口吃下，美味。
遗忘↘蕾拉●
1锅中入油，爆香葱姜蒜。2白蛤洗净，入锅，爆炒。3加盐、酱油、糖、少许料酒，翻炒。出水后大火收干。白蛤全部张开入味后出锅。4出锅上桌。
遗忘↘蕾拉●
过年的餐桌上，又怎能少了这道干烧明虾。其特点香鲜味浓，虾鲜肥美，红辣喷香，是一道老少皆宜的美味佳肴，相信一定会受到妈妈们的喜爱。
英英菜谱
1材料：鲳鱼（已洗净）、姜片2将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。3随后，将切好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。4接着，加适量的料酒。5加适量的盐。6调味拌匀腌制3个小时以上。7然后，将腌制好的鲳鱼下入油锅中，炸制金黄色，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
