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1将西葫芦、土豆、白萝卜、洋葱、香菇、切成厚片；小青椒切斜段；大葱切大片。2螃蟹洗净切块。3蛏子泡在淡盐水里吐沙。4锅中加水，先将豆酱调融化。5放入香菇、土豆、洋葱、白萝卜、蛏子、螃蟹、虾煮10分钟。6再放入豆腐、西葫芦、小青椒、大葱、蒜末继续煮。7待西葫芦煮熟，加入盐和辣椒粉调味即可关火。
浓咖啡淡心情
很喜欢吃韩国料理店里的泡菜饼，今日就自己做了一下，没想到那么好吃哦。与大家分享一下。
绿薏
这款寿司是我做寿司以来个人认为是最为复杂的一款寿司。 单就海苔我就用了四张，中间切片还要纵刀，摆的时候还要对齐。。。哎，一步做不好啊，这方形花寿司就出不来效果的。 不过，复杂归复杂，做出来还是很特别的呢！这是我第一次做这种寿司，手有点生，做的不是很好，希望大家多多体谅哦！
小厨飘香
这款寿司是我偶然创造出来滴。 话说有一次在家吃寿司，我有觉得那个寿司味道比较淡淡，但当时家中没有芥末酱了，我就蘸了点韩式辣酱。哪料到，蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道，后来我就想啊，如果，把辣酱直接卷在寿司里面，不是更好吗？于是乎，我便做了这款韩式辣酱寿司。加了辣酱的米饭会比平日稀一点，但是味道真的是灰常灰常好吃滴呢！喜欢辣酱的筒子不妨一试哦！
小厨飘香
1雪菜半棵2香菇10个左右3肉丝切好后放一点料酒和淀粉抓一下4豆腐一盒5鸡蛋一个6青蒜7年糕8先把鸡蛋打散,打的时候放一点盐9锅里放入少量油把鸡蛋摊成薄饼10拿出来切成宽的丝,放在一边待用11锅里放入适量油,等油热后放后肉丝炒至变色12然后分别放入雪菜 香菇 青蒜杆炒1分钟左右13加入水水没过食材3厘米左右同时加入豆腐14水开后放入年糕年糕硬的话可于豆腐一起放入多煮会儿15再次水开后放蒜叶,盐和味精调味就可以出锅了吃辣的朋友也可这时放些辣椒粉16盛出后把先前的蛋皮放上就可以吃咯17放
狠‘单调
确切地说，这是一款饭团。但是在日语中“寿司”也有“饭团”的意思。最初的寿司就是饭团呢！原本，我只是做了紫米的饭团，看着颜色稍微有点暗，就又点缀些白芝麻，这样一来，像给紫米饭团增加了一件漂亮的外套呢！
小厨飘香
韩国泡菜不但味美、爽口，而且酸辣中另有一种特别的回味。具有丰富的营养，它的主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的部分氨基酸。 泡菜中的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用。用泡菜做的鸡蛋饼，不但色泽清新，而且特别的开胃。无论就米粥还是豆浆，都很不错。
诗心
金枪鱼（Tuna）也称鲔鱼、吞拿鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，属大洋性高度洄游鱼类。金枪鱼肉色暗红，肉质坚实，无小刺，是名贵的西餐烹饪原料。金枪鱼除了制作罐头、鱼干、冷菜外，还可用于煎、炸、炒、烤等方法制作的菜肴。 由于地域等原因，我们很少能见到新鲜的金枪鱼。大多能买到金枪鱼的罐头，今天，我就用了金枪鱼罐头做了一款金枪鱼寿司。
小厨飘香
望眼欲穿的等来了国庆，嘿嘿，正好试一试某人极力称赞的这个啥啥啥。先来几张成品的。
开心就好♂
我本来准备了很多蔬菜，但是家里的炖盅太小，放不下，准备好的平菇只放了几丝，算是加点味吧。这两天天气突然变冷，吃一锅泡菜锅，简直太爽了现在，口味微酸辣，入口稍浓厚，回味清淡有甘，特别舒服。特别是在锅里倒碗米饭，在我们家是用公勺盛到个人饭碗里的，浇在饭上，那个香啊！
老刘家的菜迷
