1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。6发酵好的面团再次揉圆至表面光滑无明显褶皱,排入烤盘进行最后发酵至2倍左右,约35分钟。7发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;生坯表面铺1/4芝士片,点缀番茄片,烤箱预热180度、中下层、15分钟,烘烤至上色即可。
kiss战女
1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。6取一面团按扁,包入红豆馅收口,用手掌搓圆。7取面团擀成薄厚均匀的面片,用裱花嘴抠出圆形小面片,略擀呈椭圆形。8红豆面包生坯轻压一下,将椭圆形面片置于其上,做成鼻子、两颊的绯红。9排入烤盘进行最后发酵至2倍左右,约35分钟。10发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。11烤箱预热,180度,
kiss战女
1小烤肠切碎粒待用;所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。6将海苔剪成小碎片、小烤肠切碎粒,黄油软化后加入适量盐、芥末混合均匀。7发酵好的面团压平,用擀面杖擀成圆形面片,均匀的抹上馅料,对折。8再对折一次,从直角处切一刀,将两边向下折叠好即可。9整形好的面团放入烤盘,放入烤箱进行最后发酵。10发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液
kiss战女
这日子老南瓜都陆续上市了,亲亲和爸爸都爱吃,家里连接着买~~ 我们家喜欢切块蒸着吃,又甜又面。好吃的南瓜当然也要做蛋糕啦 色泽金黄不说,还特别的细腻柔润~~ 有丝丝淡淡的南瓜香味
亲亲妈
街上飘起了淡淡的桂花香味,喜欢这味道所以喜欢秋天。自己浸的桂花酒做的蛋糕,也算是应个景吧~~ 粉也用的有些不同,家里做糕点的米粉还有些,就是它啦~~ 吃着忽然想起小时候吃过的某一种忘了名字的糕 细密、瓷实、有嚼口~~ 还有悠远的桂花香味
亲亲妈
蔓越莓是美国的特产水果之一,这个小果子从外皮到果肉都是鲜艳的红色,小小的果子富含丰富的营养,它对心血管,胃肠都有很好的保护作用,尤其对女性朋友的身体有很大的益处,抗老化延缓衰老效果也非常明显,常被人们称做是女人的红宝石。今天就用大旺的方子做了二条蔓越莓吐司,各加了50克的果干,每一口咬下去都能吃到那小小的红宝石,软软香香的面包中夹杂着酸酸甜甜的果肉,非常好吃。
爱美的家
做面包的人都知道面包最好不要放进冰箱里冷藏储存,放在冰箱的面包容易变干、变硬、掉渣儿,不如常温下储存的口感好,这是因为冷藏室的温度加速了面包的老化。但是家中那位对食品安全要求重于一切的LG不信,他说食品变质比面包老化严重太多了,孰轻孰重,得…… 所以家中总免不了有吃剩下的吐司,当老化的面包口感干硬时,就换个吃法烤个吐司蛋奶布丁,这个上层焦脆下层软嫩的布丁绝对会让你品尝到意外的惊喜,让旧吐司也变废为宝吧。
爱美的家
鲷鱼肉多刺少,我们买到的冷冻鲷鱼片,基本上是无刺的,且肉质柔软,容易咀嚼吞咽,因此很适合老人和小孩食用。
kiss战女
1将高粉、糖、盐、蛋、奶粉放到盆中拌匀。2将酵母加入50毫升的水搅匀备用。3将酵母水加入到面粉中拌匀。4再把其余的水加入到面粉中,记得不要一次把所有水倒进去,加到合适的量即可。5面粉揉成团后加入黄油,揉至能拉出薄膜的扩展阶段的面团。6将面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行基础发酵。7发酵至原来的2倍大。8发酵好的面团拿出来压平排气。9把排好气的面团松弛一会儿。10把松弛好的面团平均分成六等份。11将一块松弛好的面团擀平。12铺上葱油馅后卷起。13卷成橄榄形。14将橄榄形面包切成4等份,之间不要切断。15将面团
芷菲
山寨的pokky,木有人家的长得苗条好看,但是比人家的料重还味美呢。做法不难,一学就会,一次多做些,放在饼干盒子里密封好,下午茶时光,一杯咖啡,几根“pokky”,多么的美妙哇。
无思远人