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此款也叫做米修面包，是一款咸味儿的大圆面包，它是用老面种和新面团儿混合烘焙制作的主食面包。其风味儿类似于俄式的大列巴，里面没有油脂，吃起来别具风味，并且很健康。所使用的种面团儿制作方法，在这里没有单独列出来，其方法很简单，是由200克面粉、3克干酵母、3克盐、5克麦芽糖，用清水合面，合成面团后，在摄氏22度室温下发酵24小时，然后再进行冷藏24小时便可使用。
大炒勺
1准备材料。2后油法将材料混合揉成有弹性的面团。3盖盖在室温中发酵至2倍大。（现在是12月中旬发了18个小时左右）4排气分割成50克/个的剂子。5松弛20分钟后滚圆，表面刷上蛋液，裹上椰丝。6每个均匀的沾上椰丝 抖掉多余的 放在烤盘上。7放到预热过的烤箱中，加碗沸水的状态下，醒至2倍大。8然后移掉那碗水，放到预热过的烤箱中180度16分钟。
香橙可米露
很久不做蛋糕了，早餐没东西吃就只想到做面包，直到儿子提醒我想吃蛋糕，这才醒悟好久没给他做过蛋糕吃了，真该打~正想着该做什么蛋糕的时候，突然就想到了乌咪做过的抹茶戚风面包，把蛋糕放进面包里，这办法真不错，正好家里有抹茶粉不知道该怎么消耗呢，跟儿子商量后决定就这款了，他说会帮我打蛋白，明明知道他是想玩了，可还是很高兴他能主动要求帮我，至少有人陪我一起做，心情大不一样，跟儿子一起做烘焙，我决定一有机会就让他参与进来，看看是如何将一堆零散的材料做成香甜可口的点心，让我们一起承受失败，一起总结经验，一起感受成功的喜
平安之家
低糖无油很健康的一款饼干，好吃又好玩。我家宝宝很喜欢吃呢。有宝宝的妈妈们可以试试哦。
恒恒妈爱做菜
1将老面团从冰箱拿出来回温，撕成小片再用后油法揉至不沾面团。2然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。3再盖盖醒一个晚上。4醒至2倍大。5然后排气分割成九个剂子松弛20分钟。6取个面团擀平。7涂上少许蓝莓酱。8从一头卷起来。9再搓成两头尖的长条。10放到预热过的烤箱中加碗沸水醒1小时左右。11在中间割一刀。12最后放到预热过的烤箱中180度10分钟。
香橙可米露
1将香蕉压成泥。2加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。3一点点加入油，边加边打匀。4所有的粉粉混在一起过筛放在盆中，中间开一小窝。5将打好的蛋糊液倒入盆中。6拌匀后加入葡萄干拌匀，无粗颗粒即可，切不可过分搅拌。7装入纸杯中。（这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个）上面点缀核桃仁。8烤箱预热，175度，中上层，15-18分钟即可。小窍门因为芝麻糊本身就很甜，所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下，油量强烈建议减半或更多。
A苹果小厨
奶油千层吐司面包，虽然是一款普通的吐司，配料和以前的没有什么大区别，只是在整形的过程中稍加了一些变化，做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包，就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流行感。 这款面包的黄油量有点高，除了面团本身的黄油，在整形过程中又裹入了些。寒冷的冬天，我就喜欢这种重油的味道。 我的方子参照了carol，唯一不同的就是制作过程中增加了一些水的用量，因为揉面的过程中感觉面团比以前的干。当然这只是个人的感觉哦，就好像每家的烤箱不同，烘培的温度也不一样，所以大家只有
幸福de贝儿
1中种材料混合 揉成面团后盖盖 现在是冬天我直接放在室内醒了2天。（醒至3倍大就可以了，因为没时间做这款余下工作，就一直放着呵呵）。2准备主面团材料。3后油法将中种面团撕成小片然后加入主面团材料揉至扩展阶段。4再揉至完成阶段。5醒至2.5倍大。6排气分割成4个面团松弛20分钟。7蜜枣（我用的是即食阿胶蜜枣）切成小块。8取个面团擀开。9折三折。10然后反面转90度，再擀长，均匀的放上蜜枣。11从一头卷起来。12放在吐司盒中。13放到温暖处醒至八分满。14最后进预热过的烤箱中175度25分钟。
香橙可米露
Dealth-by-Cheese-Pizza:够震撼的名字吧?看看用了些什么材料就知道为什么了Pizza总共才是24cm直径大小的可不是被奶酪淹没了么刷过大蒜泡的橄榄油, 最后再撒上罗勒味道真真的好要不是想着这一个小Pizza有近1700kcal...我肯定也一个人干它一个
睡觉绵羊
下星期就是圣诞节了，儿子学校也开始放假了，放假前学校都有圣诞party，学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party，我给他的老师和同学准备了小礼物，又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的，但是买材料的时候忘了买了，这几天又下大雨，不想出去了，随便用水果装点一下了。
elmonte
