油煎馄饨,可以有两种方法,一种就是直接煎制,另外一种就是先蒸再煎 ,直接煎制和生煎包的做法相同,就是把生的馄饨直接放入锅中加入适量的水直至水全部烧干,然后再继续煎至底部呈金黄色。先蒸再煎的是把生的馄饨先蒸至半熟再放油锅煎,直接煎的比先蒸后煎的更要香脆,刚出锅的油煎馄饨,酥酥脆脆的,一口咬下去,汤汁会流出来,鲜美至极,那种味道真的让人很念想。
乐食记
看看这颜色真漂亮,完全都是用纯天然的绿色食品制作而成的,想想这么高颜值的食品拿来哄孩子是最好的,每次我家宝宝一看到是这个都能吃上30个之多,还能更多。
雅雅杨小厨
小混沌是懒人小渔之前包好存冰箱的,下次要再包的时候另上图。
浙象渔
1肉馅放盐,少许淀粉搅拌。2放姜末搅拌。3放料酒搅拌出粘性。4放酱油继续搅拌。5茼蒿洗净开水焯2-3分钟。6晾凉,剁碎,挤出水分。7与肉馅搅拌均匀。8馄饨皮肉馅放中间。9对折。10底边两角压住。11包好的冷冻起来。想吃时拿出来煮就行了。煮熟盛出时碗里放点香油即可。小窍门注意买的馄饨皮是面对面码放的,一面有干粉。
冷水浮萍
1冒着热气的馄饨。2猪肉洗净切成肉末,姜末切好。3剁成肉泥。4放入耗油.酱油。5拌匀。6香菇洗净。7切好的香菇.大葱。8香菇.大葱.鸡蛋.盐.香油.橄榄油一起放入肉馅中。9拌匀备用。10买的馄饨皮。11开始包馄饨。12馄饨包好了。13锅内加水烧开,放入馄饨。14馄饨飘起来就熟了。15碗里放入,虾皮.紫菜.香菜。16碗里到入煮馄饨的汤。17放入馄饨。18还调了一个酸辣汤的馄饨。
雨中漫步_kRsJPX
我非常喜欢吃小混沌,担心外面卖的的小混沌用料不卫生,所以买了材料自己在家研究,经过多次改良,虾仁馅的成为了我的最爱~
靜風
想吃馄饨,又怕外面卖的肉不新鲜,所以就自己买了点馄饨皮和肉馅,配上一些蔬菜拌好馅料包好,就可以能吃到新鲜又美味的馄饨了。
兮子花开半夏
1牛肉剁碎。2葱姜剁碎,与牛肉混合。3放入一个l鸡蛋,蚝油,生抽,五香粉,朝一个方向搅拌上劲,腌30分钟。4香菜切碎,混合入肉,放香油,盐,鸡精。5上劲。6包好。7大碗中放香菜,葱丝,紫菜,虾米,少许盐,生抽。8馄饨煮熟。9碗中倒入半碗馄饨汤。10煮好的馄饨捞入碗中。
金豆妈妈爱做饭
1猪肉切末放碗里。2上海青用开水汆烫一会,捞出用凉水冲切碎。3香茹泡发洗净切碎。4紫菜泡发好。5将所有原料放一起搅拌上劲,放盐,酱油,芝麻油调好味道,放点淀粉搅拌均匀,放淀粉是让馅成团,不散烂!6取一馄饨皮,中间放馅对折。7将皮一个右角沾点水。8下面两端向内一对折沾住就成型了。9开会了。10锅中烧开水放入馄饨,煮熟!11另一小碗烧开水放紫菜,芝麻油,酱油,胡椒粉,如有高汤更鲜美!12把汤倒入馄饨中,放点葱花榨菜就可以吃了13一个人吃上一大碗,热气腾腾,美滋滋的!14您学会了吗?????????
鑫姐厨房
虾仁鲜肉馅的大馄饨,薄皮大馅特别香。
满宝妈妈