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紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
@那时花开@
【飞禽美味精典】---《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》（11月30日创意命名）烹饪方法简介： 1、乳鸽洗净改刀成寸块，入葱姜末、胡椒粉、细盐、料酒和适量干淀粉浆制20分钟左右，胡萝卜洗净切条，选择芥蓝菜菜茎洗净备用； 2、原锅加入姜片煸香，下乳鸽块滑炒至变色，六成熟后取出装盘备用； 3、油锅加入洋葱、胡萝卜煸香，然后加入芥蓝菜茎、青椒煸炒数下，淋入适量生抽、清水用大火翻炒片刻，然后，加入乳鸽肉块，盖上锅盖将乳鸽烧熟，乳鸽烧熟后，用大火收汁调味后，即可装盘上桌。特点： 1、低碳、低油温、无油烟操作
奇海生态
花生芝香拌面，用芝麻油拌散的面条爽滑、筋道有嚼头；配上花生芝麻碎，鲜香爽口；加入了脆脆的萧山萝卜干，使得面条吃起来口感更丰富。 在周末，为自己和家人准备上一碗，营养、健康······
籣草児
咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹
颢榇妈妈
朋友聚餐的时候，肯定少不了喝酒。如果炒上一盘主食先让TA们养养胃肯定是不错的选择。送上一份温州地区常见的餐桌主食。 牛妈厨房有你更精彩，谢谢亲们的支持。请多多投票。
牛妈厨房
1斤肉，两种馅，煎饺、水饺两种吃法，中国人常吃的饺子．
游乐儿
肉段烧茄子是东北典型的一道美味，在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里，可以不受食材限制，还可以加入土豆，青椒，有点像加了猪肉的地三鲜。不过，虽然好吃，因为食材都是经过高温油炸的，所以它的油脂含量可是极高的，三高人群是不建议多吃的。毕竟健康最重要。
张董语墨
美食家主题赛第四季开始了，大家上菜的速度都好快啊，我还没想好做什么呢，有的同学4个菜都已经上齐了，所以我要赶紧跟上大家脚步了。 昨晚家里米饭煮多了，蛋炒饭嘛又经常做，还有个解决的好办法就是做寿司了，剩米饭剩菜都可以用来做寿司，是个解决冰箱库存的方法。这是我第二次做寿司，这次寿司用的材料都是家里现有的一些边角料，不用刻意去买材料，一举两得解决剩米饭。吃起来口感清爽，做主食或便当都是很不错的选择。
薄灰
1材料：三眼蟹3只。2材料：大米。3材料：胡萝卜花，姜丝。4将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。5将砂锅底部刷一层油。6大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。7水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。8加入腌制好的三眼蟹。9再煮十分钟，加入胡萝卜片。10加入姜丝。11继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。12装碗。。。。小窍门海鲜类不易久煮，否则就不鲜了哦。
家有桐宝
《萝卜蘑菇炒菜花》（11月30日创意命名）烹饪方法简介： 炒锅内加入清水油盐，用大火烧开后，加入蘑菇、胡萝卜，将蘑菇烧出味后，再加入花菜烧熟，然后，撒上葱花略翻炒调味后即可装盘上桌。特点： 1、低碳、低油温、无油烟操作，食材普通，食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和。 2、菜肴色泽鲜艳，葱香扑鼻，鲜香四溢，蘑菇鲜美，胡萝卜微甜、花菜清爽可口，口感丰富而微妙，营养均衡； 3、富含矿物质、微量元素营养及纤维素的蔬菜植物根茎花果，特别适宜生长发育期儿童，以及康复保健疗理。营
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