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豆豉与豆瓣酱都是咸的，所以不用再另外放盐，如口味较重或觉咸味不够可自行添加。
老公最好
1鹌鹑蛋煮熟备用。2带皮猪肉切块备用。3切好的猪肉焯水，去沫，捞出备用。4生姜油锅煸过，倒入肉块翻炒。5倒入适量酱油，加入适量水，盖上锅盖大火焖烧，烧开后，转小火慢炖。6鹌鹑蛋剥壳备用。7肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧，最后加入少许红糖、盐，翻炒入味后起锅即可。
sinojoey
这是一道非常下饭的菜，用来当佐酒小菜也很不错。尖椒的量可以根据个人的吃辣程度决定，不能吃太辣的朋友可以少放几根尖椒。
粉红绵绵
金枪鱼罐头买回来开盖了好久，一直都没有用完。经常想着要怎么怎么把它用了。 某天，和青青去新街口吃饭，猛然看到金枪鱼意面。。。我想这不就是立马把我苦恼的事情解决了么 其实，做菜和做人一样，随性点，随意点，菜和人都会因此而变得轻松和出彩。菜如人生，做菜有菜谱，上面有着用料用量，按着菜谱来条条框框地那肯定错不了。可是，即使很用心做，难免也会少了些出彩吸引眼球的地方。假如某天，睡醒了突然灵光一现，脑子里就那么地闪现了一丝一毫的灵感，随意而作，用心慢慢做。也会得到许多的慰藉和快感。 把家里能用的材料能搭上的料都放进
骨朵
这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭 ，更别提做菜了，我家月嫂就特别会做菜，属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜，特别好吃，我就问她怎么做的，她说：“先放点糖拌拌，再放点盐拌拌，最后放其它调料。” 就这么简单，呵呵。
suiying
据说素炒青豆比肉炒味道要好，今天试了下还可以。
suiying
早有一年前，宝宝就很不爱吃饭，对当时我的来说相当难过，因为我不会做饭，宝宝不爱吃的时候，我真是束手无策。后来发现一本书上面有这样一种饼，看起来相当容易，就照书本做了一下，味道很好，而且简单，宝宝也很喜欢。于是我就很有成就感，慢慢地学着做饭了。呵呵，一年过去了，现在做东西和当时不可同日而语，但这样一个豆丝软饼，仍旧是我的保留菜目。
suiying
每天早晨时间紧、所以把菜和米饭做在一起、好吃又节约时间、你试试看！
tumeigui
1咸蛋皮蛋去皮搅碎。2瘦肉片用生抽糖生粉腌好。3将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。4把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。5大火煮沸约半小时之后熄火，待锅内的温度降下来之后打开锅盖，中慢火继续煮沸。6边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里，最后放少许盐即可。
蓝色南半球
1菇与辣椒切片与丝。2瘦肉切片用生抽糖十三香芝生粉麻油腌半小时以上。3烧热锅倒入油先爆炒姜然后倒入肉片翻炒片刻盛出待用。4继续使用油锅炒辣椒。5把菇片一起倒入混炒。6将辣椒与菇片炒均匀就把刚才盛起的肉片倒入一起翻炒。7所有材料炒出香味后放盐、糖、鸡精，勾生粉芡后撒上芫荽与葱即可。
蓝色南半球
