浓浓的汤汁,给孩子拌饭吃,保证能多吃不少呢~~
雨木
1苦瓜中段切片。2用小刀挖去内囊。3肉未加调料:盐,味精,干淀粉拌匀待用。4将肉未填满苦瓜内圈插入备好的虾干上鍋蒸五分钟。5出鍋在盘中央擺上切成半粒熟鸡蛋。加装饰。
欣食
1海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时。2烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。3两边煎到金黄色盛起待用。4烧热锅放少许橄榄油将姜粒倒入炒出香味。5到入黄豆酱放少许糖、胡椒粉以及水分煮沸片刻。6再将煎好的鱼放入一起焖片刻撒上葱花即可。
蓝色南半球
1米饭1碗。2将洋葱、胡萝卜切成小丁。3鸡蛋磕到碗里。4将鸡蛋滑炒一下盛出。5锅里放油,放入胡萝卜丁翻炒。6放入洋葱丁翻炒。7放入米饭翻炒。8放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。9放入黄瓜丁翻炒均匀。10添加胡椒粉、味精调味即可出锅。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1准备好青椒和土豆。2土豆洗净削皮。3土豆切成丝,泡到水里。4青椒洗净切成丝。5土豆丝捞出沥干水分。6热锅放油,放入青椒翻炒。7加入土豆丝。8加入白醋,翻炒片刻,然后加入盐,鸡精调味即可。小窍门土豆炒至半熟加入白醋,这样炒出来的土豆丝就很爽口,也不容易粘锅。
小羊小小
丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了,每年到了有丝瓜的季节,我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候,住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜,看到接出来的丝瓜又大又嫩,再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。
gaopingzhao
天气渐渐热了,没想到夏天就这样不知不觉地来了,看着窗外那火辣辣的太阳,不禁感慨时间过得可真快呀!呵呵,这些话和今天的菜没啥联系哈,年龄大了,就想唠叨唠叨,反正是岁月不饶人,珍惜每一天吧!
sheery的妈妈
我家芸豆通常是炖着吃,和土豆,肉什么的一起超香。重没做过炒的,总感觉炒不熟,有生味。今天试了下,结果发现也是不错的,而且没有生味。看来学会做菜,真是件幸福的事。想怎么吃就怎么吃~~哈哈
雨木
昨天做的茴香饼,今天发现冰箱里还有N天前买的牛肉馅,不要浪费了,正好家里还有洋葱,就来个牛肉洋葱馅饼吧,哈哈,我几乎每天早饭都是面食,一个月差不多吃掉6斤面。
我爱小白和大雄
1水煮牛蹄筋500g;大葱100g、胡萝卜50g【可以不放】、姜适量。2牛蹄筋改刀切块。3锅烧开水,放入牛蹄筋,并加适量料酒,焯透去除异味,捞出备用。4大葱切滚刀块。5胡萝卜切象眼片。6起锅热油,分别将胡萝卜煸熟。7把大葱炒软。8把煸炒好的胡萝卜和大葱,盛出备用。9锅留底油,爆香姜丝。10下入牛蹄筋翻炒均匀。11加生抽、盐、糖调味。12加适量水烧开后用小火煨制2分钟左右。13放已经煸炒的胡萝卜和大葱翻炒均匀;加味精提鲜;用大火收汁。14出锅装盘即可。小窍门规范的做法中,要用干货泡发的牛蹄筋;【干货和水煮的
馋嘴乐