1将洋葱洗净。2切成小块。3炸好的大虾。4锅里放油,放入姜丝、洋葱翻炒。5放入料酒、酱油、盐翻炒均匀。6放入大虾翻炒。7放入白糖、醋翻炒。8添加味精调匀即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1扁豆冼净剔去梗头。2虾仁洗净倒些蛋清拌匀。3魷鱼切圈开水淖过。4鍋里放一匙油先将虾仁炒熟。5再倒入扁豆,鱿鱼翻炒二分钟。6最后加调料:盐,味精。起鍋装盘。
欣食
1准备好原料,花生在水中泡10秒沥水。2锅烧热放少许油,盐(一点点盐就行,此时放盐是为了花生在翻炒时不到处乱跳出锅)。3中火,入花生粒翻炒。当闻到花生的香味时(大概1分钟),调小火继续翻炒至花生色深,酥脆出锅装盘。4等炒好的花生稍微放凉后入糖或者盐拌均匀即可(放凉后花生粒入的盐味或者糖不会太多,吃起来口味清爽点)。小窍门1、爆花生粒的油不要放太多,盐一点点就行,也可以不放。2、火候要撑握好,不能用大火,中到小火翻炒至每粒花生均匀受热。3、拌糖或者盐时一定要等花生粒放凉了再拌。
水的清新
平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道,我就想了想用这样做,一点味道也没有还很下饭,有点点辣还有蒜味。
草莓
韭苔一般都是炒鸡蛋,家乡也是那样做的比较多,这次买了韭苔就给它一个比较高级的吃法,跟牛肉一起炒,更营养了~
草莓
1香菇切丁,豆干切丁备用。锅中烧水,水开后将豌豆、胡萝卜丁和香菇丁分别煮至7分熟,捞出。2热锅倒油,油热后下葱姜末、干红辣椒段、五香粉爆香。3放入豆腐干炒至变色.4倒入豌豆、胡萝卜、香菇丁翻炒均匀。5加入盐、糖、鸡精调味,最后水淀粉勾芡,淋少许香油提味即可出锅。小窍门提示:煮豌豆的时候锅中加点油和盐,煮出的豌豆会很翠绿。
浓咖啡淡心情
由于工作的关系,家中的事物多由我的老妈辛苦地打理,家中因为有她而变的井井有条,上了年纪的人虽难免唠唠叨叨但让我感觉到无比的温暖。常言道:有妈的孩子是个宝,我虽早已成了孩子的娘,但在老妈的眼里我应该一直都是让她最最疼爱最最牵挂的娃儿。双休日的时候我会替下老妈的工作,让她轻松二天,而这二天我也会变着花样,想法设法地做一些可口的饭菜,当家人团聚有说有笑品味着我为他们精心制作的菜肴时,看着一家老小幸福与满足的神情,这就是我最大的愿望了。今天介绍的这款椒盐虾就是家人非常喜欢上座率极高的一道菜,它以味道鲜美操作简单博
爱美的家
夏天不想做有油烟的菜,就试试这个吧!简单好做,味道美!
锦色琉璃
清理冰箱啦 !随意组合!呵呵
颢榇妈妈
去过宣城的人,可能都知道笔墨纸砚这文房四宝,却鲜有人知道水阳三宝这道地方菜。水阳三宝指的是鸭脚包、鸭翅和水阳干子。也不知道是哪位厨师突发奇想把这三宝组合在一起做成一锅煲,就变成风靡整个宣城的地方特色菜‘水阳三宝’啦 !
颢榇妈妈