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1肥油炼出油渣吵鸡蛋，个人比较喜欢荤油，很香。2韭菜比刀切碎。3鸡蛋剁碎了倒一起。4加花生油，盐，香油，鸡精，均匀搅拌。5面和好醒上半个小时。6醒好了以后搓成长条切成这样均匀的剂子。7擀好皮开包咯。8水开了下水饺开煮，素馅的都是熟的所以煮开一次，饺子飘起来鼓起来就行了。9开吃吧。
优焙食坊
1胡萝卜洗净，打成细丝。2放食盐，搅拌均匀，腌制一下。3腌制好的胡萝卜清水洗净，捞出。4对虾洗净去壳。5去沙线。6切葱姜。7放肉糜一起剁细。8剁好的馅料。9放容器内，加食盐，鸡精，胡椒粉。10放生抽和花生油。11搅拌均匀。12提前揉好的面团。13取一块。14搓成长条。15切成小剂子。16擀皮包饺子。17包好的饺子。18锅烧热水，水开下饺子，煮4开。19装盘。20开动。
不做妖精好多年
1200克水，放入酵母5克.白糖3克。2放入面粉用筷子搅成絮状。3用手揉成面团，盖上盖子，醒面。4黑芝麻放入料理机，磨碎。5把红糖.黑芝麻粉.面粉放在一起。6拌匀.备用。7面团发成2倍大。8揉好的面团，分成大小均匀的剂子。9擀皮。10开始包，糖饺。11样子随意，怎么包都可以。12包好以后2次醒发，发的胖胖的。13上锅蒸15分钟，开锅以后用中火，包子个头大就多蒸几分钟。14关火2分钟以后打开锅盖。15来一张，成品图。16棒棒哒。
雨中漫步_kRsJPX
冬瓜包馅蒸熟后易塌馅，加点芹菜就不瘪了，而且增加了香气。夏季多吃冬瓜去火利尿，减肥，防暑。
绿色橄榄
1开水100度烫面，用筷子搅成絮状，直到没有干面粉，稍凉到不烫手。2揉成面团，醒20分钟。3白菜切碎，放少量盐剁成末后用手微攥（不需要太干）豆腐切丁，粉丝切1分末，加入三片姜和两片青红椒末（最好加葱末）油4勺，盐4克，味极鲜1/2勺，香油1勺，调匀。4面分成核桃大小，正四下反三下擀成薄皮，多加点馅包成长饺（圆的也可以，个人觉得长形放馅多）。5热锅，冷油2勺，盖煎2分钟。61勺淀粉，清水调匀，倒煎脆皮的饺子缝隙，迅速盖锅，用热气煎蒸4分钟。7两个鸡蛋加1克水打散（可以加小葱叶或者青红椒末），快速浇到饺子缝隙
teresabian
1肉馅放入糖 酱油 耗油 姜 葱五香粉调味。2角瓜插丝，用手抓抓，去水。3角瓜和肉馅混合在一起，准备好的面团。4擀面皮。5包好的饺子。6开水下锅煮，大火5分钟，中火3分钟，就可以啦。7出锅装盘。
柳絮1982
现在正是吃茴香的时候，对于茴香喜欢的就是大爱，不喜欢的人是无论如何也接受不了的味道，就像榴莲一样。说起来也是很奇怪的，记得小时候是不吃茴香的，而且是从来不吃就连味道都无法接受的，现在竟然可以接受而且还比较喜欢吃????????我也是醉了。茴香多半和猪肉或是羊肉搭配，我们家妈咪是不吃猪肉的，尤其是猪肉馅，羊肉因为没有买到比较好的适合做馅的，就选择了鸡胸肉，味道还不错，鸡肉清淡还有茴香的清香，嗯，可以作为日常搭配了。
food999
又到了吃饺子的节气了，平时基本都是水饺，今天一改往常，换成煎饺，韭菜鸡蛋馅，韭菜现摘现吃，配上鸡蛋，用一个字形容的话，“鲜”字最适合不过了????????。
食与艺术→_→团子妈
头伏的饺子二伏的面，三伏烙饼摊鸡蛋！今日头伏，应景吃饺子！来一款：韭薹猪肉水饺，鲜美可口，一大盘瞬间秒杀！
米拉Miira
今天是“头伏”，俗话说“头伏饺子、二伏面”，在北方的很多地方入伏一定要吃饺子的，不仅寓意好而且“好吃不如饺子”嘛，今天的饺子从内到外那叫“美”呀，不仅营养、馅料鲜香、色泽艳丽、颜值较高。
putimama
