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1适量面粉一半加开水，一半加凉水拌均匀揉匀。2面团揉匀醒半个小时左右。3红萝卜，香菇，粉条泡软切碎。4鸡蛋打散炒散，葱和姜切碎备用。5锅中入油烧热放入葱姜爆香。6放入红萝卜和香菇，蚝油，酱油，五香粉调味。7白菜切碎加盐攥干水分放入馅中。8加盐搅拌均匀。9醒好的面搓条改同等大小的剂子擀皮。10放入馅料包好放入笼屉中。11锅中入水煮开，放入笼屉。12上锅锅中蒸十五分钟即可。13家常做法，供大家参考。14搭配红油醋汁完美极了。小窍门美味又低脂的素馅蒸饺，爱美的女生一定要试试哦！
米拉Miira
我家宝贝最爱吃的饺子除了肉丸的就是小白菜和白菜猪肉馅了，但是对这馅的要求可不简单哦，必须是丸子的还必须带汤汁的，无论大人孩子不爱吃小白菜的那么试试这个馅，保证孩子胃口大开，以后百吃不厌。
南南小厨记
白萝卜归肺、脾经，含芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，具有下气、消食的作用，食用白萝卜可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善气胀、食滞、消化不良等症状。
大蜜呀v
简单美味，健康营养，老少皆宜。
兰杏梅
昨天菜市场看到有买荠菜的，鲜美肉肥。赶紧买了些回家。荠菜是“护眼冠军”，高钙高蛋白，冬天比白菜、韭菜更鲜。中午就吃荠菜肉馅饺子吧。
红•宏
1莲藕去皮，用刀背敲碎。2猪肉剁碎，放入敲碎的莲藕中，切些葱花。3加入蚝油、五香粉、生抽拌匀备用。4面用一半烫水、一半凉水揉好后醒发半小时即可包。5水开后下饺子。6清甜鲜香，好吃。
美拉拉的美食日记
1荠菜洗净焯水，挤干水分剁细。2夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅拌均匀。3干香菇浸泡后切细。4豆腐压成泥。5全部食材放在一起，加盐、蒜泥、一勺植物油。6搅拌均匀成馅。7饺子皮放上适量馅。8包成饺子。9切了点白菜叶。10锅中水烧开，加点盐，放入饺子烧煮。11水开后放入白菜叶一起煮，中途点两次冷水，最后饺子全部浮起即可。12鲜香美味饺子。小窍门放白菜是为了食材丰富，可以不放哈。
清水淡竹
家的味道。
小洞天
1肉馅放入盆中，放入葱姜末、盐、白糖、胡椒粉。2放入花椒粉。3放入鸡精。4放入生抽。5放入凉开水200克。6顺一个方向搅打上劲。7芹菜洗净，控干水分。8切碎放入盆中，放两勺熟油拌匀，锁住水分。9和肉馅放在一起。10包饺子前拌匀，不要过分用力。11400g面粉加入220克水，知成光滑的面团。12揪成大小均匀的剂子。13擀成薄片。14包成自己喜欢的样子。15煮饺子的水量要大，煮好的饺子才清爽透亮。16成品。小窍门1.500g肉馅加入200g清水，快速搅打，使肉馅充分吸收。2.芹菜只用熟油拌匀，锁住水分，不要放
小洞天
有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”你喜欢吃饺子吗？我家人都爱吃，小寒我们家吃了白萝卜鸡蛋木耳馅饺子，拌馅的时候我加了一袋葱油拌面汁，和我们在家自己做的不同，除了用到香葱，还加了红葱头，葱油味儿很浓，炸制中添加干贝，口味上更鲜，酿造酱油让低味酱汁吃着是浓香的口感，没有科技与狠活儿，解放自己，吃到放心健康的同时，也满足了味蕾。除了能吃到一碗咸鲜可口，滋香味浓的葱油拌面，用这个调料拌馅也相当不错，看看我是怎么做的。
和月香
