脆嫩的瓜皮,清淡的香气,爽口的感觉,只一次便爱上了它!
无心莲
1鸡蛋打散炒熟铲成小块;豆腐干切碎;韭菜洗净切碎;粉条煮熟晾凉后切碎。2炒锅中加入适量油(稍多一点),用小火将豆腐干炒香,盛出备用。3用锅中余油将猪肉馅炒至颜色发白。4加入盐、糖、酱油翻炒均匀关火。5把豆腐干加入拌匀,再加入粉条、鸡蛋、虾皮拌匀。6最后加入韭菜。7加入白胡椒粉、香油,拌匀后放凉备用。8面粉倒入盆中,先加入75克滚水,不断搅拌成松散状。9再加入冷水,用手混合均匀,成为较湿粘的面团。10取出面团,放在案台上,加少量面蒲用手轻轻搓揉成团,盖上保鲜膜,醒30分钟。11醒好的面团搓成条下条适当的小剂
给宝贝做的饭
早餐的重要性就不多说了,可就一起床困难户,买早餐吧?上班路上没有……这是住得多偏僻呀~绕远路?每天都是11路车,再绕就迟到了!在有限的时间里争取一下来个尚算健康的早餐吧!
nonigo
午饭时间,突然好想吃锅贴,冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子,拿来做锅贴正好,于是立马动手。
香菇炖鸡面
早餐如果千篇一律地吃馒头、包子、豆浆、稀饭,虽说有菜不停地换花样,也难免让人感到腻味。那么,来试试锅贴吧!虽然跟饺子只是样子不同,但经过这么一煎,底子酥脆,馅料鲜美多汁,配以香醋和油泼辣子简单调的汁,别提有多美味了。锅贴的做法看起来貌似有些些复杂,做早餐的话会不会需要很早起床睡眼惺忪地在厨房里捣鼓好一阵捏?其实完全不用。亲可以前一天晚上把锅贴包好,在底部蘸上一些面粉,冷藏在冰箱里,第二天早上取出来简单一煎,几分钟,仅仅需要几分钟,营养又美味的锅贴早餐就可以上桌啦!看到亲爱的家人津津有味地吃着自己亲手做的营
提啦米酥
以前每逢过年才做的,儿子叫嚷着要吃,礼拜六在家没事就做了。
鱼为水活
立秋包饺子,每年的节气时都会吃一次美味的饺子。老话说:好吃不如饺子,舒服不如倒着。虽然包饺子自己做真的很麻烦,但是炎热的夏天吃着美味的饺子,和家人在一起也是一种幸福吧。
(纳尼亚)
我家人最喜欢吃饺子,妈妈是山东人,做美食最拿手。从小就和妈妈学做面食,宝宝最喜欢吃韭菜虾仁水饺,最近宝宝不喜欢吃菜,包一些水饺,这样菜饭都齐了。
(纳尼亚)
1将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合,加入适量的水; 2揉成稍微硬的面团, 盖上保鲜膜, 饧上三十分钟; 3肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油, 顺着一个方向搅拌上劲, 腌制十分钟; 4将西葫芦擦成细丝,加入适量的盐, 腌制一下; 5将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中, 再加入适量的香油;6再顺着刚才的方向搅拌均匀, 这样馅料就调制好了; 7将饧好的面团揪成大小相同的剂子; 8擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅; 9将上面捏紧, 两边不必封口,同样的方法将其他的锅贴包好备用;1
斯佳丽WH
谁说没有面皮机就不能做意式饺子,抓住夏天的尾巴,取几颗松茸,成就一碟意大利牛肉饺子
鱼菲