1腌制2适时适温烘烤3成品出炉
竹林食轩
这一周断断续续地吃了三次菜饭。第一次是周初在福州路老半斋吃的猪油菜饭。饭偏软,几乎瞅不见青菜,但饭里透着淡淡的猪油香味;然后是昨天在乔家栅品尝的砂锅咸肉菜饭。说是砂锅,其实是幌子。说白了只是把菜饭成品装在了一个砂锅容器里罢了;还有就是今天心血来潮做的有机素菜饭。用了来自崇明岛的新米,松江产的有机青菜,和西班牙橄榄油。回忆起这几天吃菜饭时的“配菜”,觉得很有意思。首先是经典搭配:老半斋的菜饭配了碗黄豆骨头汤;接着是创新组合:乔家栅的菜饭配了块素鸡;今天是忠于原味:什么也没配。我一直坚持的烹饪原则:做菜,杜绝
老饭的吃友圈
家里有一袋火锅蘸料放冰箱许久了,再不吃就得过期了用它炒了肉末,放黄瓜卷里吃,味道真是不错呢喜欢的也做做试试吧,美味不怕麻烦
放逐的青春
1面粉中加入适量的热油,拌成油面备用。21份的豆腐乳,1份的韭花酱,1份的香辣酱和2份的甜面酱调匀,(这个酱是做好的饼需要抹的酱)。3面粉先用热水烫。4再加冷水和成面团,饧20分钟。5取一小块面搓成长条。6用手压成椭圆形。7擀面杖擀开,将油面抹在面饼的二分之一处抹匀。8面饼向下对折。9卷起折好的面饼。10卷好的面饼立起来,压成圆形。11再用擀面杖擀成圆形。12下平底锅小火烙制,等中间起鼓的时候,挑开倒入鸡蛋液(鸡蛋需要提前加入葱花打散)13两面煎至金黄即可出锅。14抹上调好的酱,根据个人口味也可卷上几根生
vidazhou
家里没有烤箱,又想吃到美味健康的自制蛋糕,怎么办?还好我们中国人家里一般都不会缺少电饭煲,有了它我们同样可以制作出美味的蛋糕哦!还等什么呢,赶紧动手吧!
sunny爱吃
大冬天,上哪都开着空调,人虽然不冷了,可素好干阿。皮肤干,咱自己做杏仁露滋润皮肤防干燥。可是,嗓子干呢?最近老觉得嗓子干粘,喝多少水都木有用。逛水果摊,看到金桔上市了,赶紧买了些。又看到美貌新鲜的雪梨。正好家里有蜂蜜和冰糖,就突发奇想按照蜂蜜柚子茶的方法做了它。这款金桔雪梨茶口感清甜,金桔可以散寒、化痰,雪梨具生津润燥、清热化痰的功效。菊花冰糖又可以缓解口干、清火去噪,蜂蜜可滋润肺喉,对咽喉发炎引起的疼痛,有一定缓解作用。最重要的是,味道好,制作方法也简单,做一瓶轻轻松松喝一周,太悠哉了。
白兔^^糖~
一直喜欢吃糖葫芦,只是没买到山药豆,做了山楂的糖葫芦。
小木点的宝贝
1用开水烫好面,和成光滑的面团。2饧半个小时,分成两个小剂子。3将一个小剂子按成圆形,用擀面杖擀薄。4抹上油,撒上胡麻。5再用面头摸开。6再来回的叠起来。7再圈起来。8再圈起来。9平底锅抹油,放入饼子,小火慢慢的煎,煎至两面金黄即可。
★水舞颜★
西红柿炒蛋太普通?sunny今天教你如何做一道不寻常的西红柿炒蛋。香滑软嫩的蛋液裹着一粒粒QQ的白果,给您的口感带来嫩滑和Q弹得双重享受;浓郁的奶香味与酸酸甜甜的西红柿融合在一起,为您的味蕾增添惊喜。是不是很有新意,赶紧来试试吧!
sunny爱吃
自言本是京城女,家在虾蟆陵下住。十三学得琵琶成,名属教坊第一部。——白居易 老人常说,杜康河上有三奇:河雾平不及岸;鸭蛋黄鲜血样红;虾米俩俩相抱蜷腰横行。据说,这三奇是王母娘娘贬金童玉女到杜康河以后才有的。 1.虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它 可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕
sunny爱吃