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夏季炎热，很多朋友都喜欢户外烧烤！这道菜外焦里嫩，口齿留香。热量低。荤素结合，不喜欢吃蔬菜的朋友这会停不下来！特别适合喜欢烧烤又怕长肉肉的朋友。约上三五好友，配上饮品花生太惬意了。
ωσ在飘零¤
1玉米斩段，冷水下锅焯5分钟，沥水备用。2黄油、胡椒粉和薄荷碎拌匀成烤料。3玉米铺到烤盘上，刷上烤料。4烤箱200度烤10分钟。
举个栗子喵
1柠檬刨皮切丝。2柠檬皮丝放入鸡翅中，滴入约2匙的柠檬汁。3加黑椒酱和料酒，滴几滴香油增香。4抓匀腌2小时。5腌好的鸡翅铺到烤盘上。6烤箱200度预热后烤20分钟（正反面各10分钟）。7取出食用。
举个栗子喵
1梅头肉清水洗干净，去除筋膜。2切成若干小块儿。3取一个小盆，将李锦记叉烧酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，蜂蜜调匀，放入切好的梅头肉与葱姜丝，腌制半小时后捡出扔掉，然后盖上保鲜膜或硅胶盖子冰箱冷藏腌制一夜入味，我腌了24小时。4烤箱180°预热，把腌好的肉放在烤架上，上面要垫两层锡纸防止漏汁。5送入烤箱中层，180°上下火烤35分钟。6取一小碗，调蜂蜜水，比例是1:1。7中间取出来要刷两三次蜂蜜水。8继续烤至30分钟。9时间到取出放凉。10香浓可口，吃的时候切片即可。11成品图。
筠旸JY
香辣烤鸡翅自己动手也会做，制作简单，成品颜色金黄，香嫩可口，鲜美入味！
阳光明媚99
鸡翅中，是鸡肉中最鲜嫩的部位之一，无论用哪种方式烹饪，都深受大家喜爱，特别是孩子们，看到鸡翅更是走不动路了。鸡翅中做过太多：煎、烧、烤、炸，各种口味都有；而这次则不同，是用照烧酱和百香果二种看似完全不搭的食材混合来腌汁，最后入烤箱高温烘烤。咸甜酱为鸡翅增加底味，而百香果独有的浓酸和果香味则更加丰富了鸡肉的口感；随着果汁会慢慢渗入鸡肉中，既达到去腥解腻目的，又带着淡淡的果香；轻轻地咬上一口，哇：肉质非常细嫩、超级鲜美哈~~~
老方小雨
好吃不腻，外酥里嫩的烤排骨，好吃到停不下来！厨房小白也可以做，除了时间长一点，其他没有什么难度，晚上追剧啃上两根，太满足了，特别是尖端的脆骨，特别喜欢！
噬血gg
说到烤鸡，我想大多数人都很喜欢吃，皮焦肉嫩，那滋味儿别提多好吃了。其实看着很是复杂的烤鸡在家也可以轻松制作，这时候，小伙伴们肯定第一个想到了烤箱，其实我今天要分享的是空气炸烤箱制作的烤鸡，也可以说是无油炸鸡。腌渍好的整鸡用烤叉固定好送入烤箱，慢慢的旋转烘炸，上色均匀，油亮诱人，而且空气炸可以把油脂直接炸出来，吃起来香而不腻，堪称完美！
水怜忧
海鲜的制作最重要的都是火候，火候掌握好了，就成功一半了，烤鲍鱼也一样，火候要掌握好才行，时间不能长。而且烤的东西容易发干，容易变硬，所以烤鲍鱼时要包上锡纸，这样烤出来的鲍鱼口感上不会发干，会嫩嫩的，再加上合适的佐料，咬一口满嘴鲜鲜的汤汁，太好吃，烤鲍鱼很高大上，又鲜嫩可口，宴客也不错哦。
石榴树2008
最近向《职人吹水》里的星星师傅学了一招蒜茸烤茄子，很受用，可以扩展到其它食材，只要掌握了要点，做起来得心应手，吃起来香味四溢。
rosejyy2000
