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1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
秋天来了！！明显感到嘴唇干、口干、皮肤干；而且秋季，人体藏毒较多，应多吃具有排毒与滋润作用的食物。在这个季节，Mia推荐吃芝麻，因为一到秋天，头发掉得很厉害，而且很容易发黄干枯，这个时候吃芝麻是最好的了~ 不仅如此，据分析，芝麻中除含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。常吃芝麻，可保肝护心，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，延缓细胞的衰老，保持机体青春活力。 据报道，日本科学家最近研究表明，芝麻中含量仅占0.5%的芝麻素具
miale
【山珍海味】---《香菇排骨山珍汤面》 烹饪方法简介：1、“绿芥蓝山珍汤”的烹饪： 蘑菇、金针菇、鸡腿菇煸炒后，加入猪肉清汤和足量清水，用中火将菌菇鲜味熬出，然后，加入芥蓝菜菜叶茎调味后出锅备用；2、“香菇木耳葱烤大排”的烹饪： 葱姜入锅煸出葱油，入浆制好的猪排用低油温烤制变色后备用，原葱油加入黑木耳、香菇、茭白煸炒后，加入细盐、料酒、清水、淋入老抽上色，并用中火将香菇鲜香为溶出，然后，将葱油烤制的猪排侵泡在香菇汤汁中熬制片刻，再撒上大蒜花、红彩椒调味后装盘备用；3、“龙须光面”的烹饪： 汤锅加入
奇海生态
最近减肥，在大白允许的范围内，我还可以吃点鱼虾类，最近对基围虾异常长草，天热不愿意坐公交，叫大白送到菜场就为了每天买一斤基围虾，白灼或盐水，过分一点的可以烧油爆虾，实在罪过~~~~ 虾头加些大葱可以熬成香香的虾油~~脆脆的焦葱段，只要蘸上薄薄的盐，轻轻咬上一口，葱香满口溢出，待葱段变的绵软后，浓烈的虾油鲜味才会体现出来，总之葱段吸收了虾油的精华部分，弃之不食实在是暴殄天物啦~~~做好的虾油中 会有一些虾膏的沉淀物（因为铲子按压虾头 会把部分虾膏挤压出来），把这些沉淀物另外分离出来，会在炒饭中起到画龙点睛的
一十二
这是佳佳的第一个菜谱啊，加油加油
美食佳佳
每每我做这道菜时，隔壁家的邻居都能闻出香味来哦~~~~~~~吃不了辣椒的朋友可以把辣椒换成萝卜或者土豆都是不错的选择哦。
水的清新
第一次吃白汁意面居然是在避风塘这样不是很正宗的地方， 除了感觉有点咸，面条有点烂之外，白酱的味道我超级喜欢，以为家里很难制作呢！回到美食家一查，原来主要材料是奶油~~哇哈哈 正好家里囤了2小盒淡奶油，原料都是最家常的~~买好配菜和意面，回家开烧！！蕉叶咖喱吃过“白咖喱菌菇”，和大白一致的惊为天人~~所谓“白咖喱”奶香浓郁，配上各式菌菇鲜美无比，唯一遗憾就是只有一小锅，当时是48还是多少钱一小锅，没几口就吃完了。当时以为蕉叶在哪里寻得的神奇咖喱，回去不停的GOOGLE，很少有店家做“白咖喱的” 淘宝上也买不
一十二
1准备材料，粉过筛混合，汤种是之前剩下的可保存2天。制作汤种：将两者混合，上锅小火煮至65度离火，边煮边搅拌，搅至出现纹路即可离火，再盖盖冷却后冷藏8小时以上。2火龙果捣碎。3后油法除黑芝麻外将材料混合揉成面团。4揉至不太沾手，再加入黑芝麻揉几十分钟。5加入黄油再揉20分钟。6揉至扩展阶段可拉出薄膜。7盖盖醒1个半小时。8排气分成九个剂子松弛15分钟。9取个剂子擀成长形。10卷成卷，再擀再卷这样两次。11然后对折捏成鼠形。12排成一排可靠拢些。13放到温暖潮湿的地方醒至1.5倍大。14刷上蛋液进预热过的烤
香橙可米露
这些日子真是懒的要命，一直没什么成果，无颜见各位了。 手懒，脑懒，偏偏嘴巴想吃香的，几顿清淡下来，胃口也跟着抗议。哎~本想着趁着热天减肥瘦身的计划也泡汤了。 不过咱天生乐天派，民以食为天，先吃好了再说别的吧。 今天给大伙上一款懒人版司康，味道还很不错呢~
76小龙女
冬天的脚步一步一步靠近了我们的生活，北京的天空充满了寒意。 北京的冬天很美，但是却是如此的短暂，也许就是提醒我们：美是短暂的，要好好欣赏呀！ 我们要边走边看，让美丽的景色永驻心间。 在这美丽的深秋，我突然想起了谭咏麟的《爱在深秋》、陈百强的《深爱着你》，还有黄凯芹和毛宁的《晚秋》；想起了马致远的《秋思》；看来深秋的季节还是让人有点伤感。 今天发现了一首歌，是白杨唱的《秋思》，很好听，记录下了歌词。 深秋，让我最先想到我最爱的人；深秋，让我想到最真挚的情。身处情与爱的怀抱里，我相信这个深秋不太冷！
麦香之狐
