Sincerity的小厨房川菜—— 紫苏香煎豆腐 此菜鲜香可口,为佐餐之佳品。
Sincerity
更多精彩菜谱,尽在我滴博客~http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang这个很好吃,我很喜欢~有葱香,芝麻香,还有辣子香,很对我胃口!
荷香^^
俗话说“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,总结的真是精辟啊,每当想起这句话,就想起那香喷喷的饺子来。在外面吃饺子总是对肉馅不放心,周末为了解馋,决定自己动手,包顿萝卜馅饺子,应了另一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”。呵呵,有点罗嗦。
扎西和卓玛
小的时候妈妈经常做给我吃的,所以很喜欢吃,很方便,现在自己有宝宝了,有时吃剩的馒头就这样做给她吃。当然,孩子不能多吃煎炸类的食物,偶尔可以!哈哈~~
子藤宝贝
1肉馅+鸡蛋+葱姜末+鸡精+【酷客壹佰】烤肉料沿着一个方向搅拌至上劲。2将适量淀粉加入到搅拌好的肉馅中。3拌均。4将拌好的肉馅挤成大小适宜的丸子备用。5将大米和几粒花椒倒入锅中小火翻炒。6炒至微黄、酥脆。7关火放凉。8将炒好的大米和花椒一起放入研磨杯中磨成粗粉状,加入适量【酷客壹佰】烤肉料拌均。9将做好的肉丸在米粉里滚一下,让米粉完全包裹住肉丸。10笼屉中铺锡纸,将裹好米粉的丸子放入锅中,大火蒸30分钟(根据丸子大小调整蒸的时间)。
浓咖啡淡心情
1虾仁洗净去肠泥。2剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。3胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。4将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合。5加入盐和鸡精。6拌均。7加入米饭。8拌均。9整成鹅卵型。(这个依个人心情随意整成任何形状)烤制:(请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)小窍门此款饭团主要是体现它的鲜味,所以无需添加过多调料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一点盐和鸡精调味,非常鲜美有营养,而且携带方便适合当便当。做这个饭团米饭要稍微硬一些,太软的米饭很黏,不易整形。由于米饭有粘性,整形时最好
浓咖啡淡心情
卖相不是很好哦,不过香味扑鼻,猛吃两大碗,完全忘记体重...
xocoatl
1面粉加水和成面团,醒30MIN;2胡萝卜和香葱切末;3里脊剁成肉末;4豆渣挤干点;52、3、4材料混合,加点盐和味精搅拌均匀做馅;6面团分成小剂子,依个摊成饺子皮,包入馅料下锅煎熟即可;7饺子煎好后就可以出锅装盘吃了
高高
“驴肉火烧”其味鲜美,选用肥嫩适中的小驴肉,经过精细的加工制作而成,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,吃起来回味无穷。
梅依旧
简单的美味!炸好的丸子可以烩菜、煮汤、打火锅、拌面,非常实用!
快乐星牛